给大家喝碗腊八粥，预祝飞黄腾达！
今天腊八节，镜友们喝碗腊八粥！偶家乡老辈人传说腊八粥的起源是这样滴：（::42::卖个关子） 乞丐皇帝朱元璋少年贫困潦倒，流落异乡，饥寒交迫又乞讨无门。这天他忽然看见一只老鼠，就想抓来充饥，没想到竟意外掏到了老鼠们过冬的粮仓。这下可发了，里面五谷杂粮一大堆。小朱同志大喜之下把这些个东东一锅炖了，吃得是满嘴流油，不亦乐乎…… 后来朱元璋当了皇帝，每每想起当年情景便感叹不已，于是在农历腊月初八煮得一大锅五谷大粥大宴群臣，以示富贵不忘少年贫；并亲自赐名“富贵粥”，寄寓天下有志之贫民寒士能够一朝飞黄腾达，富贵荣华。 此粥从此流传开来……好了，言归正传，看看那今天煮的粥，那叫个货真价，用料充足！上图：找出中秋时老板给发的福利，一直没吃。看看里面是些什么……倒出来瞧瞧看不清？来个清楚的一股脑地倒进一口大锅，开煮……接下来……忘了，还得闷会儿粥才能粘乎。不好意思，大家等等哈……有条件的镜友们不妨参照这个方法做一做：原料大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克 花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。制作方法 1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。 2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。如今超市里有配好了的腊八粥原料，但您也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。这个比较经典。 ::070821_21.jpg::香啊 回复 1# mljsuo
:D 很好吃的样子哦！:victory: 预祝飞黄腾达！
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