N.H.K華語電視節目：学做日本家常菜！
本文介紹的是日本放送協會（NHK）的華語電視節目，更多資訊見http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/cooking/chinese/index.html講師簡介
日本料理專家
渡邊Akiko
潛心鑽研日本料理歷時26年。
在以日本料理為主的日本家常菜研究方面頗受好評，也十分精通日本鄉土料理。
育有一子，已上大學。從母親的角度出發，為大家介紹簡單易做的日本菜。
不妨也來挑戰一下，動手做做日本家常菜吧。
日本的美味家常菜，不僅帶來味覺享受，還蘊涵著充滿睿智的文化與傳統。
也許您早就打算動手，但卻弄不到食品原材料。不要緊，我們會為您介紹代用食材。
另外，本台（NHK）正向各位朋友徵集用各自當地的食材改良過的獨創日本菜譜，歡迎踴躍參加。
最新節目內容：
什錦壽司飯
年糕小豆湯
源於：http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/cooking/chinese/index.html
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日本放送協會（NHK）簡介：
日語原文：日本放送協会
仮名：にっぽん ほうそう きょうかい
日本放送協會，又稱日本廣播協會（日語：日本放送協会，英語譯名：Japan Broadcasting Corporation），是日本的公共媒體機構。 簡稱「NHK」，源自日語羅馬字Nippon Hōsō Kyōkai的縮寫。前身為「東京廣播電台」（Radio Tokyo），成立於1926年，1931年開始發送短波頻率（SW），1935年開始向海外傳送廣播節目，現在「東京廣播電台」則成為非正式稱謂。其業務與服務已涵蓋電視和無線電廣播，另外為海外的觀眾和聽眾同樣提供電視、無線電廣播以及NHK World Premium等服務，每日有華語（國語普通話）及其他多國語言的廣播節目播出。
從業員數・預算規模上為日本最大的媒體機構，與美國有線電視新聞網（CNN），英國廣播公司（BBC）等並列為世界可數的媒體組織。 另外，二戰前的英文全稱為「The Broadcasting Corporation of Japan」。
N.H.K華語資訊網址：http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/chinese/top/index.html
各位可以放心，NHK為對華友好機構，在日本屬於「親中」（親近中國）的媒體機構。 不錯呀，我都想吃了。我想去一家正宗的日本料理店體驗一下。
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