青岛的童鞋，好吃的从天降

7月6日，青岛沿海海岸各海水浴场、沙滩均不同程度发现浒苔堆积，青岛市正组织有关部门按预案进行浒苔打捞清理工作。继7月5日岛城各大浴场开始发现浒苔踪影后，6日浒苔对岛城沿岸的影响更加明显，其中5日还没有浒苔踪迹的团岛附近海域，已经变成一片 “草原”。



浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。在浒苔蛋白质中，氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量较高，其中缘管浒苔的限制氨基酸为赖氨酸，氨基酸评分为79；条浒苔的限制氨基酸为蛋氨酸，氨基酸评分为80。浒苔的脂肪酸组成中，多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的含量为分别为50.5%、12.7%和36.8%，其中包括近4%的奇数碳原子脂肪酸。因此浒苔是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量，且富含矿物质和维生素的天然理想营养食品的原料。 药用　　浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。条浒苔含碘较多。
　　肠浒苔可供药用。《本草纲目》对浒苔描述说：“烧末吹鼻止衄血；汤浸捣敷手背肿痛。”日本大阪的科学家1999年发表的一篇论文还认为，给小鼠使用浒苔提取物可以显著抑制皮肤癌恶化。 食用　　浒苔可以食用，新鲜苔条晒干后可以吃，把它切碎磨细后，撒在糕饼点心中有一股特殊香味。
　　条浒苔是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类，可以鲜食，也可晒干贮存 也可以烹食。还有人民把苔条拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清香味。
　　在日本被叫作“青海苔”（あおのり），是一种很受欢迎的海藻类食品。不过，食用浒苔还是人工养殖的好，野生浒苔因混有其他水草和泥沙，口感很差。福建南部用浒苔作调味品和食品。江苏、浙江称浒苔为“苔条”，为市场上常见食品。相关菜谱
　　条浒苔豆腐饼
　　材料：
　　条浒苔150克，豆腐1/2块，洋葱、青红大辣椒1/4个，食用油适量。

                               
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苔条

调料：
　　面粉调料：面粉、海带菜高汤1/2杯，鸡蛋1个。
　　调味料：盐、胡椒粉少许。
　　做法：
　　1条浒苔放在细纱网上抓细，过2—3次水，挤干水分。
　　2豆腐捏碎挤干水分，洋葱和青红辣椒切小丁。
　　3面粉调料混合好做面糊。
　　4条浒苔、豆腐、洋葱、青红辣椒混合好，用盐和胡椒粉调味，放入面糊里拌匀。
　　5锅中烧油，一勺一勺的放入（4）的面糊，煎至两面金黄。
　　备注
　　1条浒苔含有碘，豆腐含有蛋白质和无机物，两种材料一起做料理互相补充不足的营养成分。
　　2条浒苔的纤维质有解毒烟碱的作用，对吸烟者有好处。
　　3条浒苔是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类,可以鲜食,也可晒干贮存,也可以鹏食。还有人民把苔条拌入面粉中作苔条饼，既增色又具独特的清香味。

额。。为什么  为什么 去年飞过2000多公里到青岛游泳，。。。却没出现海苔。。。。。第一海水浴场

波力海苔好稳定。。