鸡蛋爆炸
这是一个亲身经历的事，虽然已经有二十年了，但是依然记忆犹新。1993年冬天，我们一家人住在没有暖气的平房里，住平房家家都要生火炉子，在冬天一是做饭，二是取暖。火炉在烧煤的时候经常从底部掉下火炭，时间一长便在炉子底部形成火炭堆。把有些生食品埋到这种火炭堆里烧出来的熟食品味道不错。过去在火炭堆里烧土豆、烧地瓜、烧玉米等食品没少吃。这天，在炉子底下的火炭堆里埋下一个鸡蛋，经过大约半小时拿了出来。刚拿出来的鸡蛋实在太热很难上手，立即准备给高温鸡蛋降温。在铝壶里接上半壶水，随后把滚热的鸡蛋投入壶里，紧接着就是“砰” 地一声，壶口冒出一股白烟，鸡蛋在水壶里爆炸了！当时我被吓了一跳，满脸都是鸡蛋黄子，定神一看，铝壶里的鸡蛋没了，壶里只剩下不多的水和爆炸后粉碎的鸡蛋混合物。现在想起这件事还心有余悸。方才看电视新闻，说鞍钢一个生产车间昨天夜间在浇铸一个180吨的钢件时发生了喷爆，造成严重事故，便想起了鸡蛋爆炸这件事。
鞍钢发生的喷爆事故，与鸡蛋爆炸的原理是否相同？希望大家指教。 不相同，以官方消息为准，你懂得 高温鸡蛋遇凉水爆炸，本人分析是由于鸡蛋在冷缩过程中造成内部压力过大所致。
鸡蛋爆炸这个实验非常简单易做，但要注意安全，必须做好安全防护。鸡蛋爆炸非常猛烈！危险性很大！
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