yuansoul 发表于 2012-5-15 10:55

我们吃的大多是兔子版鱼香肉丝

http://bbs.sinovision.net/forum.php?mod=viewthread&tid=238031&extra=

鱼香肉丝的制作方法：
原料：肉丝，笋丝，木耳，青椒丝
调味料：泡红辣椒，酱油，盐，糖，酒，淀粉，高汤，姜蒜
1.将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉浆过 。
2.用白糖、醋、酱油、料酒、盐、高汤，淀粉对汁待用。
3.锅烧热 ，把油下锅，肉丝下锅炒散，断生后盛出。
4.再把切细的泡辣椒，姜蒜下锅煸炒 ，待其出香味後再把笋丝和木耳丝放入，稍炒，倒入肉丝，再烹入对好的汁和葱花，炒匀即可

wujie126621 发表于 2012-5-15 12:50

顶一下什么是兔子版？

yuansoul 发表于 2012-5-15 14:58

wujie126621 发表于 2012-5-15 12:50 static/image/common/back.gif
顶一下什么是兔子版？

因为笋丝被换成胡萝卜丝

hhbb 发表于 2012-5-15 20:43

yuansoul 发表于 2012-5-15 14:58 static/image/common/back.gif
因为笋丝被换成胡萝卜丝

笋丝的比胡萝卜的好吃！
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