望天 发表于 2004-11-13 22:54

　　　　麻辣豆腐

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　麻辣豆腐　


　　那天我和几个朋友去一家饭店吃饭，进至大厅，发现座无虚席。只好向小姐打听有没有雅间，她也不说话，扭头便走，我们只好跟在后面。走了很久，终于在二层找到一间空房间，我们就坐了下来，准备点菜，谁知道这时小姐大声说道：“这里最低消费六百元！”我们觉得很意外。

我的一个朋友想了一会儿问：“麻辣豆腐多少钱一份？”

“六块”

“来一百盘吧！”

小姐楞了一会就走了。一会经理走了进来，笑嘻嘻的说：“各位随意，多少钱的都行，没有限制，哈哈！”



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【菜品名称】：麻辣豆腐

【主 料】：豆腐 4块、辣豆瓣酱 2中匙、辣椒粉 1/4小匙、香菜 少许

【调 料】： 花生油 3大匙、酱油 2小匙、太白粉 1中匙、麻油 少许

【作 法】：1。 先将豆腐洗净切成小方块，放入沸水锅中烫熟后捞出，以清除豆青味。

2。 将花生油放入热锅中烧热，再加入烫熟的豆腐煎炒至豆腐表面微呈金黄色，即改用小火。加入辣豆瓣酱拌炒均匀。

3。 预先将太白粉，酱油，辣椒粉，加入少许冷开水混合拌均匀，再倒入炒过的豆腐。将勾好的芡倒入与豆腐混合均匀后便可盛在盘中。淋上麻油和香菜后便可食用。

中国素食网::素食天空 >> 素食动态 >> 素食资源栏 >> 素食菜谱 >> 烧菜类 >> 正文http://www.vegsky.com/Article_Show.asp?ArticleID=889

赵垒 发表于 2004-11-13 23:03

够麻辣！
呵呵。 ^^

望天 发表于 2004-11-13 23:34

西西。。麻辣豆腐我爱吃 ^^

天星 发表于 2004-11-14 04:58

非常聪明!!
^^

梦人 发表于 2004-11-14 09:41

菜点的好. :mrgreen:

jupiter1186 发表于 2004-11-14 11:44

嘻嘻，爱吃~

禁止心跳 发表于 2004-11-14 11:50

白痴~！这还也不会啊~！

我早就会做~！ :wink:

macross11 发表于 2004-11-14 12:26

喜欢吃的把蝎子娶回去就可以了。

天星 发表于 2004-11-14 13:02

望天，还不快上，蝎子暗示你呢。。。。
:D

禁止心跳 发表于 2004-11-14 14:42

喂~！

你想下地上来是不是？ :evil:

梦人 发表于 2004-11-14 23:28

那个星星不想混了？？敢拿灌水王和灌水王后来涮:lol:  :lol:

pcet 发表于 2004-11-15 00:03

灌水王和灌水王后

呵呵

有意思

jupiter1186 发表于 2004-11-15 13:50

:lol:  :roll: :mrgreen:

pcet 发表于 2004-11-15 15:41

哈

咱俩这个灌水神和灌水仙有伴儿了

望天 发表于 2004-11-15 15:45

开涮了~ :oops:

禁止心跳 发表于 2004-11-15 15:49

怎么又换猫了~！

不是PIG吗~

pcet 发表于 2004-11-15 15:52

望天说：看我72变！

望天 发表于 2004-11-15 16:12

看我传上来的GIF图象，尺寸是73X72，大小12KB，可不知咋地，给放大了，400X395了，咋回事？

pcet 发表于 2004-11-15 16:32

坛子给上传图片默认了大小吧？

瘦的给你扯大

胖的给你减肥

望天 发表于 2004-11-15 21:04

是呀，12KB的图象，给拉大到快2000KB了 ，小猪猪变成大猪猪了:shock:
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