千眼观音 发表于 2008-1-21 12:00

吃出一颗滚烫的心

大寒到，人人都吹鼻涕泡yct40.gif
今晚搓顿火锅
大母鸡一只，喀喀喀斩块，萝卜滚刀，香菇发软，豆腐冰冻，一股脑儿下去大火出汽中火攻鲜。
新鲜桔子皮剥几瓣扔进去，再落十来粒枸杞，又磕小勺盐；横切牛肉竖切姜，酱油稍腌剁大肠；芥菜三寸断，金针半尺长，菠菜洗根除泥味，莲藕刮皮褪铁痕。

待华灯初上，何愁那三尺冰弦弹夜月，定要吃出个一天飞絮舞东风来!yct02.gif
采购去也～～::24:: ::25:: ::17:: ::39::

rjxie 发表于 2008-1-21 12:09

::070821_10.jpg:: 温补哈,过瘾!

dkdoptic 发表于 2008-1-21 14:07

菜名?哪帮?何系?::070821_10.jpg::

千眼观音 发表于 2008-1-21 16:35

麻辣烫改版。
以前都是出去搓，但是没有大肉，我们自己跑菜市斩获一鸡，扔锅里煮，老板也不收钱。逐渐改良，买袋桔子开胃，偶然扔皮进去，汤很香醇；再发展到加买净菜，打起小灶，旁边人越看越嫉妒，又找不到哪里有这么好的菜。::070821_01.jpg::
现在太冷了，躲家里自己捣鼓，除了增加一些好料子，基本按麻辣烫版本，免得标准火锅备料下涮太细太麻烦了。主力部队就是头锅的开盖，喝鲜汤吃香肉，抢光了再下个简单后手，填饱了各自打嗝去。
总之限制在两三个主菜，不要搞年饭的罗嗦拼盘，这么冷的天，谁的手都想塞兜里。
话说到这，天就快抹黑了，肚子开始叫唤，哈喇汁开始流淌了，准备溜.....

禁止心跳 发表于 2008-1-21 22:40

不好吃~!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

rjxie 发表于 2008-1-21 22:42

::070821_11.jpg:: 可怜的鸡啊.为什么要被扔锅里煮啊.::42::

禁止心跳 发表于 2008-1-21 23:02

l因为要过年了`~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~``

hlwq 发表于 2008-1-21 23:06

看着都流口水！但到最后，原来是“采购去也～～”，这口水还得咽回去！

dkdoptic 发表于 2008-1-22 11:11

川渝口味.::070821_06.jpg::

千眼观音 发表于 2008-1-22 12:25

回复 8# 的帖子

啊呀，又一个手塞兜里的家伙yct38.gif

小王子 发表于 2008-1-22 15:11

晕倒........yct56.gif
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