2月18日雨水

2月 18日 20时 46分太阳运行至黄经330度，交24节气中的雨水。自古以来，耕田者十分重视这个节气，因为它与农作物的生长关系太密切了。《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”雨水有两层意思，一为气温回升，降水渐增，二为雪渐少，雨渐多。谚语有“立春天渐暖，雨水送肥忙”。
据记载，西汉初年，这个节气排在惊蛰之后，是二月的节气，到西汉末年，才排在惊蛰之前。这是因为那时我国的气候有所变化，在正月末，大部地区气温回升到0℃以上，黄淮平原日平均气温在3度左右，江南平原气温在5℃左右，华南平均气温在10度以上，只有华北北部以北的地区平均气温还在0℃以下。黄河中、下游一带总降水量比立春有显著增加，达到5～20mm。这段时间，油菜和冬小麦普遍返青，生长旺盛。华鲜细嫩，清香爽口。在湖南谷雨为“牛节”，这一天不让牛干活，还给好吃的，为的是在春耕大忙时，牛健壮有力、不生病。