中秋赏明月 佳节会亲朋

2010 年 9 月 16 日 星期 四 今晚报

                               
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赵之珩 摄

专业赏月 感受月之灵动

“海上生明月，天涯共此时。情人怨遥夜，竟夕起相思。”唐朝张九龄《望月怀远》一诗中，借用明月寄托思念，表达对亲人的想念与期盼。而在古诗词中，“月”正因其皎洁明亮般的朦胧感，才被赋予上孤独寂寞、悲欢离愁的忧伤色彩的意象特征，因而提到“赏月”似乎便笼罩上了一层难以名状的惆怅。到了现代，月亮逐渐远离了以往低沉的情绪，赏月开始侧重于对美的捕捉与艺术上的感官享受，而登月则成为太空探索猎奇的重要途径。建国以来，中国探月进程收获颇丰，今年即将发射的嫦娥二号更进一步证明了中国国体实力在不断地变大变强。


提到专业的赏月技巧，本市的天文教育专家赵之珩告诉笔者：“赏月爱好者在挑选望远镜时，可首选口径在7~10cm的小型天文望远镜，放大几十倍到一百倍就已足够，“挑选望远镜主要看口径，至于放大倍数，可通过不同焦距的目镜自己调节。”有过赏月经验的人一定知道月亮上包含着诸多观赏“亮点”，“月亮上环形山密密麻麻，有如星罗棋布般分布着，在月圆的时候，其中三四个带有辐射纹的环形山像小太阳一样，十分有趣。另外，月亮上还有‘海洋’分布。”这可奇怪了，月亮上怎么会有水呢？赵之珩解释道，“这个‘海洋’是没有水的，实为球体上铺着火山灰的太平原，因为那里的反照率低，所以看起来比较暗一些，让人感觉似乎像‘海洋’。” 很多人认为，赏月的最佳时机，就在八月十五当天，实则不然，“要想看的完整，从农历每月初八上弦月时，一直到十五那天，都可以观赏，月亮每天都会有新面貌出现，尤其十一、十二两天，月海、环形山、峡谷、悬崖峭壁等景色的观赏效果最佳。”

美景美食 品节日新食尚

皎洁月光下，一家人围桌环坐，无论是耄耋老人，抑或是咿呀学语的孩提，在尽享温馨融洽亲情之乐的同时，品尝着一块块美滋美味的月饼，这个场景便是每个重家庭、重亲情的中国人记忆里最美的片段，而象征着团圆美满的月饼，在讲究“食”文化的当下，也被加入了时尚的灵感，一口甜意浓浓的月饼，搭配醇香浓郁的红酒，增添了些许浪漫情调，抑或是DIY冰淇淋花样的月饼，极大程度上提供给年轻人自我发挥的灵感空间。
除了传统的吃法，月饼还可以用搅拌机打碎融入豆浆中饮食，或者制成八宝粥，包裹丰富馅料的月饼里面，果仁、果脯蜜饯、桃仁、鲜果肉……全部融化在浓浓的汤汁中，营养又不失美味，喝上一口，带给人愉悦的味觉体验，美妙的口感肯定令人难忘。

不同习俗 共庆团圆佳节

关于中秋节，我国有许多美丽的民间传说，如嫦娥奔月、玉兔捣药、吴刚伐桂、玄宗漫游月宫等，都是老百姓津津乐道的经典段子。中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。在北方，山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。而江南一带，像江苏省无锡县，在中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。而福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿。在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑。

此外，我国一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。吴瀛 文