正宗日式海鲜火锅的做法

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:22

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首先看看原材料，新鲜是王道！

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:24

日式火锅最简单，底料汤都是配好的。

漫步 · 发表于 2011-12-5 11:26

不怕辐射么？

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:26

按照说明，撕开口子，倒入锅中，点上中火。

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:29

在汤料被烧开之前，一定要先放入蘑菇和海鲜，让它们跟汤料一起慢慢被加热，这样更香！

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:30

开锅后，放入炒手或者水饺。

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:33

然后，把切好的白菜，长葱，豆腐放入，盖上盖子，大火之。

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:36

仅仅有海鲜火锅是不够的，残缺的，不尽兴的，也就是不道德的。需要清凉的，美味的金枪鱼做个陪衬才行啊。

guocgc · 发表于 2011-12-5 11:36

看到食指大动啊！嘿嘿，晚上我也火锅一下！

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:37

锅开了，先端上桌，但是不要打开盖子。任其自热加工。

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:40

继续切金枪鱼肉，新鲜啊！过瘾！！

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:42

上桌了，开锅!

kissccb · 发表于 2011-12-5 11:42

赏月兄又来放美毒。。

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:44

冬天吃日式火锅一定要陪热酒，就是把清酒加热，过去都是用开水烫壶，现在人都懒了，直接用微波炉解决。

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:46

吃生鱼片少不了酱油小碟。看看俺的小碟，木头做的，呵呵。

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:47

齐活了，开动！

断翼无痕 · 发表于 2011-12-5 11:48

楼主不厚道，口水哗哗的啊。

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:50

用这种带有漏洞的木勺捞豆腐或者丸子啥的很好。呵呵！

舌头在炙热的赤道和冰冷的南北极来回游荡，啊，怎一个爽字了得？！

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:52

海鲜火锅一般颜色比较平淡，但是味道十分鲜美，特别是汤！很鲜！！

赏月观星 · 发表于 2011-12-5 11:54

吃热了，来口乌龙嗨（冰块，乌龙茶，日本烧酒）。

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