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舌尖上的无锡 之大年初一的晚饭

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kissccb 发表于 2013-2-10 19:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江苏省无锡市 电信

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舌尖上的无锡  之大年初一的晚饭   
由几十年烹饪经验的 特级厨师 妈妈 制作。  

砂锅红烧肉 ( 砂锅是电子保温炖锅 加上红烧肉的鲜香) 口水。。{:soso_e113:}

砂锅红烧肉

砂锅红烧肉


无锡肉面筋 (自制)肉馅配制很有讲究,不是简单把肉切碎就行。
  

无锡肉面筋

无锡肉面筋


本色双味蛋饺 (由鸡蛋和鸭蛋 按比例调制 色香味才有保证)
  

本色双味蛋饺

本色双味蛋饺


排骨冬笋汤 (鲜嫩的冬笋加上 喷香松软的排骨)
  

排骨冬笋汤

排骨冬笋汤


新炒三鲜 (木耳和香菇 加上白菜肉丝 健康营养)

新炒三鲜

新炒三鲜


欢迎各位同好发上本地菜系 。特产小吃。 土特产

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正派搅漠漠 发表于 2013-2-10 19:54 | 显示全部楼层 来自: 青海省西宁市 电信
一个地方一个风味啊!
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张紫恒 发表于 2013-2-10 19:56 | 显示全部楼层 来自: 河北省廊坊市 电信
{:soso_e179:}伯母好手艺~!
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hhbb 发表于 2013-2-10 20:34 | 显示全部楼层 来自: 湖北省武汉市 联通
口水~~~~~~~~~~·
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幽哎浮欧 发表于 2013-2-10 21:45 | 显示全部楼层 来自: 四川省达州市达县 电信
我也跟一张凑个热闹吧
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腊肉+豆干(我是不太爱吃,太咸了)
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R_DSC02065.jpg

点评

好东西 加点辣椒干炒 。美味。  发表于 2013-2-10 21:51
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星河小将 发表于 2013-2-10 22:16 | 显示全部楼层 来自: 青海省西宁市 电信
明天我也上图{:soso_e113:}
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vwuvwu 发表于 2013-2-10 22:18 | 显示全部楼层 来自: 广东省广州市 珠江宽频
明天补个图,今天开始吃爸做的萝卜糕和芋头糕
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姜磊 发表于 2013-2-10 23:29 | 显示全部楼层 来自: 北京市 联通
楼主好福气呀!你有没有发现外边的菜再好吃,最爱的还是小时候爱吃的那一口!感谢爸妈无时无处不在的爱

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是啊 家常菜 是永远的回忆。  发表于 2013-2-11 10:23
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赏月观星 发表于 2013-2-11 14:36 | 显示全部楼层 来自: 日本 东京
这个板块可以上菜么?太好了!{:soso_e113:}

点评

好好好,以后我也上菜。  详情 回复 发表于 2013-2-11 20:35
李兄 新年好 !  发表于 2013-2-11 15:18
大众摄影 当然可以了O(∩_∩)O~  发表于 2013-2-11 15:17
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天狼星666 发表于 2013-2-11 16:12 | 显示全部楼层 来自: 内蒙古赤峰市 电信
华东五市游到过无锡,很好的城市。只是面筋吃不习惯。
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汗淋学士 发表于 2013-2-11 17:04 | 显示全部楼层 来自: 辽宁省沈阳市沈河区 电信
哈哈,你家就吃八大碗呀?{:soso_e102:}
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赏月观星 发表于 2013-2-11 20:35 | 显示全部楼层 来自: 日本 东京
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银河-浪子 发表于 2014-1-28 14:52 | 显示全部楼层 来自: 广东省茂名市 电信
很好吃的感觉哦
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