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标准大气压下液态水可以超过100度

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邀月客 发表于 2008-1-11 14:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国–浙江–绍兴–嵊州市 电信

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标准大气压下加热液态水到100度，水就会沸腾，因为沸腾中的空气泡混合着水蒸汽带走了大量的热能，所以就算继续加温，水的温度还是会保持在100度。但如果再继续加温，一直加到溶化于水的空气泡几乎消耗完，那个时候因为没有沸腾出来的气泡带走热能，所以液态水就会开始持续升温，当温度达到一定的程度有可能发生爆炸！

爆炸啦，赶紧飞着跑~~~~
标准大气压, 液态水

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购买望远镜就在牧夫天文商城
萤石 发表于 2008-1-11 15:23 | 显示全部楼层 来自： 中国–四川–阿坝藏族羌族自治州 电信
LZ哪里来的理论哦。以为沸腾出来的是大量空气+水蒸汽，水里溶有那么多空气？我把壶底烧穿也没发生过爆炸的哈~~~~~~~~~~~
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后心发冷 发表于 2008-1-11 15:26 | 显示全部楼层 来自： 中国–北京–北京–海淀区 联通
LZ在给我们说笑呢。貌似这是天文论坛啊？！
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快乐糊涂虫 发表于 2008-1-11 15:28 | 显示全部楼层 来自： 中国–湖北–武汉 电信
不会发生爆炸，而是会发生暴沸::0023::
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夕故￡淩霜 发表于 2008-1-11 15:59 | 显示全部楼层 来自： 中国–北京–北京–东城区 联通
楼主在搞笑……大家不要理他……飘过
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yuxinbin 发表于 2008-1-11 16:38 | 显示全部楼层 来自： 中国–黑龙江–鹤岗 电信
楼主说的是需要加热大量的水吧？

剩下的重水？
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锅盖飞仙 发表于 2008-1-11 16:47 | 显示全部楼层 来自： 中国–北京–北京 联通
原帖由 萤石 于 2008-1-11 15:23 发表

                               
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LZ哪里来的理论哦。以为沸腾出来的是大量空气+水蒸汽，水里溶有那么多空气？我把壶底烧穿也没发生过爆炸的哈~~~~~~~~~~~



哈哈哈……你那个壶底可能是被炸穿的~呵呵呵……你没有注意～～～～
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孔方 发表于 2008-1-11 17:40 | 显示全部楼层 来自： 中国–北京–北京 联通
不破坏气氛了

陪楼主搞笑～～～

[ 本帖最后由 孔方 于 2008-1-11 17:41 编辑 ]
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千眼观音 发表于 2008-1-11 18:06 | 显示全部楼层 来自： 中国–广西–柳州–柳城县 电信
有过热水，很危险的，具体可以联合搜索一下“过热 暴沸 汽化中心”。
    水内部缺少利于物相变化的空气时，经常可以在标准大气压下超过沸点却保持液态，等偶然出现扰动因素，比如晃动，或者掉进含空气的尘土碎屑等，就迅速发生相变，转化成气体，砰一下炸开。
    所以工业锅炉经常需要定期加入溶解有空气的新鲜水，或者加有孔隙的磁片，防止进入过热状态，是重要的安全操作规定。家庭烧水有时候也进入过热状态，（似乎微波炉加热比较容易发生，因为升温不依靠引起明显对流扰动的传导方式，太宁静了）
    反过来，冻雨就是过冷水，内部缺少引起相变的凝结核，低于熔点也保持液态，碰到树枝电线机翼上撞击扰动及存在杂质，就迅速转化为冰。

    想起一个事，过去听说神农架、日月潭等地区的雾蛮奇怪的，有时候大声嚷嚷就突然出现极其浓重的雾，并且报道说发生频次越来越少了，因为这些地方环境应该相对很洁净，空气湿度也经常可以达到饱和，我自己推测原因可能是当时空气宁静缺少风的扰动，而温度已经低于露点了，但太洁净缺少利于液化的杂质，水分就继续保持气态，但处于极不稳定的平衡状态，只要受到足够强的声波扰动，就迅速液化为雾滴，又因为空气过饱和，导致析出水量明显大，于是形成相当浓的雾，人就惊叹这雾的突然性了；至于奇观的越来越少见，估计是空气污染的持续加剧，那些本来洁净的地方也输入大量杂质，没等水分达到过饱和就形成雾了，跟压力锅的喷气一样——开始只有少量雾化，把蚊香凑过去，加上烟的佐料，立刻迅猛雾化，感兴趣的可以跑厨房里试试。

PS：越来越觉得跟激光的粒子数反转类似了，或者说像个抽水马桶——该倒出来的不赶紧倒，等积累太多了突然一股脑儿释放出来，轰隆隆大响动。嘿嘿

[ 本帖最后由 千眼观音 于 2008-1-11 18:18 编辑 ]
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chenbang 发表于 2008-1-11 18:17 | 显示全部楼层 来自： 中国–陕西–西安 电信
谢楼上。长见识了
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sumong2005 发表于 2008-1-11 18:37 | 显示全部楼层 来自： 中国–广东–深圳 电信
原帖由 萤石 于 2008-1-11 15:23 发表

                               
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LZ哪里来的理论哦。以为沸腾出来的是大量空气+水蒸汽，水里溶有那么多空气？我把壶底烧穿也没发生过爆炸的哈~~~~~~~~~~~



我也烧穿2个热水壶,也没有炸,还烧过一个高压锅烧干,也没有炸
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wlbx 发表于 2008-1-11 18:53 | 显示全部楼层 来自： 中国–广西–柳州 电信
楼主所说的是真实的。这就是所谓的暴沸。一般化学实验蒸馏水的时候都要求放入沸石（多孔的石头）或者毛细管，就是为了防止暴沸。
类似的还有水蒸气的过饱和。用过饱和蒸气可以做云雾室，发明云雾室的人好像还得了诺贝尔奖。云雾室可用于观测微观粒子。
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 楼主| 邀月客 发表于 2008-1-12 01:20 | 显示全部楼层 来自： 中国–浙江–绍兴–嵊州市 电信
原帖由 萤石 于 2008-1-11 15:23 发表

                               
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LZ哪里来的理论哦。以为沸腾出来的是大量空气+水蒸汽，水里溶有那么多空气？我把壶底烧穿也没发生过爆炸的哈~~~~~~~~~~~


不是大量空气+水蒸气，而是少量空气+大量水蒸汽。溶于水的空气就好象做了一回释放内部水蒸气的平台，液态水内部的水蒸汽不断注入到极小的空气泡中，使空气泡越变越大最后带着大量的水蒸汽和热能离开液态水。直到溶于液态水的空气几乎消耗完的时候，液态水内部因为失去了依靠平台无法产生水蒸汽，沸腾将越来越减弱，但温度却开始升高。这些超沸点的液态水是很不稳定的，会随时产生暴沸现象而导致爆炸！
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 楼主| 邀月客 发表于 2008-1-12 01:30 | 显示全部楼层 来自： 中国–浙江–绍兴–嵊州市 电信
原帖由 sumong2005 于 2008-1-11 18:37 发表

                               
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我也烧穿2个热水壶,也没有炸,还烧过一个高压锅烧干,也没有炸


说明你烧的时间还是太少了，哈哈。高压锅不属于标准大气压，即使爆炸其原理也不同。其实我说的现象就是工业锅炉爆炸的其中一种原因，工业锅炉爆炸的另外一种原因是锅底积累大量不利于导热的碳酸钙、二氧化硅等锅垢后发生爆炸。
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 楼主| 邀月客 发表于 2008-1-12 01:35 | 显示全部楼层 来自： 中国–浙江–绍兴–嵊州市 电信
多谢“千里观音”和“wblx”的认同！
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 楼主| 邀月客 发表于 2008-1-12 01:47 | 显示全部楼层 来自： 中国–浙江–绍兴–嵊州市 电信
其实“千里观音”说的过饱和等知识点我们在学高一物理的时候有学到过，那个章节叫《气体的性质》，其中有一节叫“饱和气和饱和气压”里专门有介绍饱和气和过饱和气等方面的内容，但这一节不是必修章节，所以主动去学习这方面的学生估计不会很多，再说这都是多少年前的事了，即使去学过也忘了。
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zhangqicd 发表于 2008-1-12 16:45 | 显示全部楼层 来自： 中国–北京–北京 联通
9楼态度比较严谨！适合做学问！ 顶起
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wolfbeard 发表于 2008-1-14 14:51 | 显示全部楼层 来自： 中国–北京–北京–朝阳区 联通
因为没见过，所以不相信！
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sumong2005 发表于 2008-1-14 16:58 | 显示全部楼层 来自： 中国–广东–深圳 电信

回复 13# 的帖子

去桑拿都有云雾室拉?????
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搜星星 发表于 2008-1-14 20:09 | 显示全部楼层 来自： 中国–河北–石家庄 电信
really?
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