rjxie 发表于 2010-5-19 07:34

注意：不能喝牛奶同食的食物

橘子 在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

果汁 牛奶中的蛋白质80% 为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

糖 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

巧克力 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。


药 由于牛奶容易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效。

来源：雅虎健康社区

shinobii 发表于 2010-5-19 09:17

老大发的水贴，而且都是生活的小常识，一定要顶啊~~~

大众天文 发表于 2010-5-19 09:17

::yun1::偶把桔子泡在牛奶中吃

心不在马 发表于 2010-5-19 09:36

据说也不能同时和豆浆同时喝

guobaizhu 发表于 2010-5-19 10:33

糖和巧克力我都放过貌似

玉兰花 发表于 2010-5-22 10:13

嗯，不错，蛮好的。
话说，豆浆和鸡蛋是不能一起吃的~

先驱者11号 发表于 2010-5-22 10:35

stamps365 发表于 2010-5-22 11:00

常识吗？看看...............
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