yuansoul 发表于 2011-8-4 15:34

观月能否证实一下拉面的事?


味千拉面“骨汤门”风波愈演愈烈,自7月23日被曝光面汤营养成分涉嫌虚假宣传后,事件快速发酵。先是味千公司承认汤底为浓缩液勾兑,然后是味千拉面被指“贴牌日货”,紧接着味千又卷入添加剂超标风波。身陷连环风波的味千拉面究竟是个什么样的公司?如果这次味千拉面“骨汤门”事件未爆发,其在不少消费者心目中可能是一个地道的日本拉面馆。味千在东京只有一家店面,其经营者重光产业只是一家“中小企业”。
 味千拉面在日本是不是有名气?这家公司的规模如何?

  8月1日,有媒体驻日记者报道称,味千拉面在日本不出名,在东京只有一家店面。它属于九州地区熊本县的一家拉面连锁企业。成立于1968年的味千拉面的创始人是一名旅日中国台湾人,他把传统的拉面与中国菜的风味相结合,与日本其他地方的拉面相比,这种拉面味道较为清淡。

  该报道指出,截至去年10月,味千在日本只有100多家店铺,并且主要集中在熊本县。与东京大街上比比皆是的拉面店相比,味千的唯一一家店面简直可以忽略不计。

  另有一种说法,现在经营味千拉面的重光产业不过是一家“中小企业”。
 与日本味千境况不同的是,味千拉面在中国遍地开花。

  味千中国官方网站介绍,味千(中国)控股有限公司是中国快速休闲餐厅最大的连锁经营商之一,日本“味千拉面”连锁店的中国与香港总代理,业务覆盖中国内地和港澳。

  味千中国2007年3月30日在香港联交所主板挂牌,成为首家在港上市的以内地为基地的快速休闲餐厅连锁经营商。截至今年8月1日,味千在国内共有连锁餐厅588家。

 快速发展的味千中国今年遇到了难题。7月23日,其被曝光将浓缩液汤料所含的营养数字,作为稀释后消费者喝到的面汤营养成分进行宣传。

  两天后,味千中国在官网上说明:味千汤底的钙含量是由于浓缩未还塬的计算方式错误而致。味千官网撤下钙含量数据、部分门店将相关宣传语打上“补丁”掩盖。不过对于到底是谁在给味千提供浓缩液?味千一直避而不答。


 “猪骨汤精”来自泰安
  调查称“味千拉面”汤料浓缩液的主要成分是“猪骨汤精”,由山东泰安一家食品企业生产。

  在事件发生后,味千在官网上贴出了显示供应商场内生产环境的图片,但始终没有透露具体地址,也拒绝外界参观。

  8月2日,上海相关部门公布初步调查结果:“味千拉面”汤料浓缩液的主要成分是“猪骨汤精”,由山东泰安一家食品企业生产;同时,工商部门介入调查“味千拉面”涉嫌虚假宣传。

  这家名为重光产业的中国工厂究竟在何处?目前尚无确切消息,外界也无法考察其生产条件。

黑猫王子 发表于 2011-8-4 17:08

黑猫王子 发表于 2011-8-4 17:09

ssg552 发表于 2011-8-4 17:53

上次去味千拉面吃……纠结了很久不知吃什么……因为那些东西看到就不想吃……

我有我疯格 发表于 2011-8-4 22:08

现在没几样东西是可以安全放心吃的了!yct36.gif

赏月观星 发表于 2011-8-5 09:17

要我证实什么???

赏月观星 发表于 2011-8-5 09:27

凭你这么高的智商还搞不清楚?那你也可以上摆渡啊。:o

http://baike.baidu.com/view/617273.htm

赏月观星 发表于 2011-8-5 09:29

这个是危机百科的,估计你看不到,档和正负不让你看,怕你学坏了。

中國大陸及香港的味千拉麵
中國大陸和香港的味千拉麵是由味千(中國)控股有限公司(港交所:0538)經營的。
  味千拉麵的中國控股大股東潘慰是山西人,1988年隨父母赴香港生活後,1996年在香港銅鑼灣開設第一家味千拉麵。2001年3月,味千進軍大陸,並以日本人重光克昭及其家族控股的重光產業,替味千拉麵提供湯底,股權比重不及4%和2%。令人遺憾的是,沾上「日本」味後,各地反日遊行中,味千拉麵經常被當成日資餐廳,成為被砸店的對象。

赏月观星 发表于 2011-8-5 09:31

多了,不仅仅是拉面。我们现在的日子啊,不仅是孩子喝的还是男人摸的,让人放心的奶是越来越少了啊。

http://bbs.city.tianya.cn/tianyacity/Content/329/1/345406.shtml

赏月观星 发表于 2011-8-5 09:33

不管是做菜的还是做爱的,放心的肉是越来越少了。

赏月观星 发表于 2011-8-5 09:34

无论是家禽下的还是男人挂的,放心的蛋是越来越少了。

赏月观星 发表于 2011-8-5 09:35

无论是饲养的还是应招的,放心的鸡是越来越少了。

赏月观星 发表于 2011-8-5 09:38

你要我证实什么?你就活在这么一个世界里,只能老老实实,不能乱说乱动。你看不到?还要我给你证实什么拉面的事啊?

yuansoul 发表于 2011-8-5 09:40

本帖最后由 yuansoul 于 2011-8-5 09:42 编辑

要我证实什么???
赏月观星 发表于 2011-8-5 09:17 http://www.astronomy.com.cn/bbs/images/common/back.gif


    你是药,我有病,各尽其责,嘿嘿

yuansoul 发表于 2011-8-5 09:44

你要我证实什么?你就活在这么一个世界里,只能老老实实,不能乱说乱动。你看不到?还要我给你证实什么拉面 ...
赏月观星 发表于 2011-8-5 09:38 http://www.astronomy.com.cn/bbs/images/common/back.gif


    我的意思是:你应该吃过正版和盗版的拉面,口味上有什么不同,外观上有什么不同。反正我看国内的照片,拉面做的很不精细。

yuansoul 发表于 2011-8-5 09:46

这个是危机百科的,估计你看不到,档和正负不让你看,怕你学坏了。

中國大陸及香港的味千拉麵
和香港的味 ...
赏月观星 发表于 2011-8-5 09:29 http://www.astronomy.com.cn/bbs/images/common/back.gif


    维基可以上,但是我还是认为眼见为实,正好你在日本呢

赏月观星 发表于 2011-8-5 09:47

我的意思是:你应该吃过正版和盗版的拉面,口味上有什么不同,外观上有什么不同。反正我看国内的照 ...
yuansoul 发表于 2011-8-5 09:44 http://www.astronomy.com.cn/bbs/images/common/back.gif


    在上海机场吃过盗版的,正版的没有吃过。但是盗版的味道明显不鲜,味道并不好吃。不明白为什么有很多人喜欢。在日本,吃拉面的时候,我一般都要把汤喝光的,最后只留一个空碗,但是在上海机场,仅仅吃了面条,汤基本没喝。

赏月观星 发表于 2011-8-5 09:49

我在日本没有见过千味的店子,甚至都没有听说过。第一次看到千味拉面的店铺是在重庆的街上。

yuansoul 发表于 2011-8-5 09:49

在上海机场吃过盗版的,正版的没有吃过。但是盗版的味道明显不鲜,味道并不好吃。不明白为什么有很 ...
赏月观星 发表于 2011-8-5 09:47 http://www.astronomy.com.cn/bbs/images/common/back.gif


    因为他们以为是正版的,所以呢心理作用。就像药品,临床试验需要做空白对照组(安慰剂)就是为了避免心里作用。

yuansoul 发表于 2011-8-5 09:50

日本的饮食制作是很精细的,这个值得学习
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