北京动物园内开餐厅 鳄鱼孔雀成佳肴需提前预定

来源：中国经济网   2010年05月18日13:20

最牛”餐厅动物园吃野味

　　由北京市林业局审批后经营 包括孔雀鳄鱼羚羊等近20种 需要提前两天预订

　　本报讯（记者兰艺云实习生徐天）有谁想过在动物园观赏动物的同时，还能吃到野味儿？

　　近日，记者在北京动物园狮虎山附近发现一家名为豳风堂的餐厅，在这儿用过餐的食客都称它为“最牛餐厅”。

　　昨天下午2点，记者来到这家餐厅时，大厅内摆放着十几张桌子，服务员正在打扫卫生。

　　从店里简单的装修和墙上贴着的家常菜菜单中，丝毫看不出“牛”在哪里，还是前台摆放着的一份野味菜单揭示出其中的玄机。

　　芙蓉孔雀、干烧鳄鱼、参片羚羊……这里的野味有近20种，包括清蒸、红烧、凉拌等多种做法。

　　但是，想吃到这些野味也不是那么容易，服务员表示，来店里吃野味需要提前预订。

　　采访过程中，一些市民表示，“在动物园里吃动物”过于“残忍”，但也有一些爱吃野味的市民表示很喜欢这家餐厅。

　　据餐厅李经理介绍，餐厅是由北京市林业局审批后才经营的野味餐厅，该餐厅所有野味菜肴所使用的动物都是可食用的，不是保护动物，食材也都专门由合格的养殖场购入。

　　“最牛”餐厅上榜理由

　　1.需要预订：最好提前两天，这样厨房才有充分的时间做准备。

　　2.用餐人数有限制：最好多于6人少于14人，餐厅的桌子容纳不了那么多的人，太少的话，点套餐太浪费。

　　3.预订不接受点菜：餐厅定有标准，每桌消费从100元到1000元不等。不同价位，吃到的菜品也不同。

　　100元:鹿筋、羚羊汤、蚂蚁、蝎子、孔雀等。

　　150元:鳄鱼、鸵鸟等。

　　200元：骆驼掌、狍子、鹿肉等。

　　300元：鹿鞭、袋鼠尾、牦牛、孔雀和鳄鱼等。

　　400元：河马掌、鳄鱼尾等。

　　500元：鳄鱼的肉爪掌、蛇段、鸵鸟爪等。

　　600元：凤尾虾、奥蛋（袋鼠蛋）等。

　　880元：鱼翅、鹿鞭、孔雀、鳄鱼等。

　　1000元：基本囊括以上。

　　相关链接

　　除了北京动物园有特色餐厅以外，记者还打听到其他一些公园也有着特色美食：

　　公园特色餐厅

　　公园     餐厅名称  风味

    颐和园   听鹂馆    宫廷风味菜肴

    天坛公园 旻园餐厅  斋宫菜点

    北海公园 仿膳饭庄  宫廷菜

　　香山公园 松林餐厅  鲁菜

　　中山公园 来今雨轩  红楼菜

　　（以上资料由北京市公园管理中心宣传处提供）

无语,河马掌,鱼翅也不是保护动物?作为动物园,本意应该教育大家要多关爱动物,多了解动物的生存状况,多从生命,生态的角度考虑动物而不仅仅看成食物,本应有比一般大众更严格的保护动物的概念,却在这里大开"动物宴",即使不违反法律,恐怕也是在给人们发出错误的信号.

楼主在胡扯吧，我妹妹就在北京动物园工作，绝不可能的事，建议封此贴。

行政审批了的

我们这有个卤肉店也卖鸵鸟腿，超大，一个腿15块，吃着跟鸡肉没啥两样。

回复 4# kson


    审批那都是小菜一碟，不过动物园成了动物们的“人皮客栈”了。鳄鱼孔雀河马来到这里都成屠宰品了。

啥时候能吃大熊猫里 ！！！
哎！！动物园 做的太过分了@！

野生动物的营养根本比不上鸡鸭鱼肉，吃它有何用？竟如此糟蹋生命，强烈愤怒ing～～～

这么爽？

以前听说过类似的事，难道北京动物园也这样了，悲哀呀，历史的倒退

能确保消息的正确性么，想到一个很讽刺的画面，在杭州西湖玉泉景区有一处，挂着一个杭州市生物多样性保护示范点的标牌，边上就是一快山外山酒店的广告：山珍海味，应有尽有

真这样的话过分了

中华鲟在内蒙古也能吃！！！

应该是假的，绝对……