快乐三兄弟

牧夫水世界，怎能没有鱼？

看看我的小宝贝们。

火焙魚

每个礼拜只吃一餐，居然还是活蹦乱跳！

火焙魚
開信光電 发表于 2010-6-24 09:38

                               
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    什么鱼？我还是第一次听说这个名字！听起来像道菜。

回复 4# 赏月观星

湘菜，辣椒炒火焙魚

火焙魚
開信光電 发表于 2010-6-24 09:38

                               
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    上网查了一下，还真有这个鱼名！但是这个名字前面出现香辣之类的字眼的几率极高。

回复  赏月观星

湘菜，辣椒炒火焙魚
開信光電 发表于 2010-6-24 09:46

                               
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    严重抗议！

这个，你是打算生吃呢，还是做熟了吃呢？

我又饿了。。。。就怪你们！

这个，你是打算生吃呢，还是做熟了吃呢？
bearcat 发表于 2010-6-24 10:10

                               
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    这个嘛，等大熊和小猫来了，咱们仨一人一条分着吃。::0023::

我又饿了。。。。就怪你们！
长春目视派 发表于 2010-6-24 10:13

                               
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    严重抗议看着我的宝贝鱼产生食欲的回帖！

　　
      火焙鱼是将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃，也便于携带和收藏。更因火焙鱼是毛主席生前最爱吃的食品之一而名扬四海，现在成了一些宾馆、酒店的桌上的佳肴。并冠以毛家火焙鱼的美称。
　　俗话说，鱼吃跳。现在营养专家加上了一句：“鱼吃小。”小鱼比大鱼更有营养。怪不得我家乡出产的平江火焙鱼历来那么走俏呢。顾名思义，火焙鱼就是用细火焙烘加工的鱼。它不像僵硬的干鱼、盐渍的咸鱼，它焙得半干半湿、外黄内鲜，这就兼备了活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的味。莫看平江火焙鱼的个头只有小指头般长短粗细，弄起来还颇费周折。

hehe  这几条鱼还不够塞牙缝呢。。。 我出去觅食了。

这个嘛，等大熊和小猫来了，咱们仨一人一条分着吃。
赏月观星 发表于 2010-6-24 10:14

                               
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太小了，不够吃。
等养肥了再说吧～

　　
      火焙鱼是将小鱼去掉内脏，用锅子在火上焙干，冷却后，以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑 ...
開信光電 发表于 2010-6-24 10:29

                               
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    菜谱都上来了！

hehe  这几条鱼还不够塞牙缝呢。。。 我出去觅食了。
长春目视派 发表于 2010-6-24 10:32

                               
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    现在？是不是早了点儿啊？

觅食么。。。先觅。。。。觅到了，然后才是食。。。

觅食么。。。先觅。。。。觅到了，然后才是食。。。
长春目视派 发表于 2010-6-24 10:49

                               
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    那我先用了。

回复 1# 赏月观星


    爆炒肯定很好吃