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观月能否证实一下拉面的事?

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赏月观星 发表于 2011-8-5 10:01 | 显示全部楼层 来自: 日本–东京都 KDDI通信公司



    也不完全是。虽然我觉得千味的汤不好喝。但是,说实话比一般的国产的面条类的食物还是要好一些。国内的面条类产品,传统上是注重面条本身,而不注重汤料的调制。面要筋道,要弹。然后拌点鸡蛋炒西红柿就叫鸡蛋面,整点甜面酱就叫什么面来者,忘了。反正吃面就是吃面,基本上很少关注汤料。

而日本的拉面,关键在汤料。很多公司职员的午餐就是快餐面,这一点可能很多人没有想到吧?实际上,日本的快餐面很好吃,超过了一般人的想像。另外,日本的快餐面也很贵,一般好一些的大约300到400日元一盒(20多元人民币呢)。
所以很多人第一次吃到千味拉面的时候,肯定觉得汤很不错的。
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赏月观星 发表于 2011-8-5 10:09 | 显示全部楼层 来自: 日本–东京都 KDDI通信公司
日本很多拉面店汤料的配制,只有少数人掌握,一般是店长,其他人学不到的。属于企业秘密。另外,熬制的时间一般在8小时以上,非常讲究。汤有猪骨类的浓汤,也有鱼介类的清淡汤。种类繁多,味道各不相同,是日本食文化的一道不可或缺的风景线。

在中国,传统上来说,只有穷人才吃面条呢。有钱人是不会吃这种低贱的玩艺儿的。但是在日本,拉面虽然并不贵(一般700到1000日元以内比较多),但是社会各阶层的人都会去吃。有时候,甚至为了吃一碗有名气的拉面,驱车数小时,带上家属,也要去吃。有时候在店外排队,数十人的队列,耐心的等待,就是为了品尝一碗可口的拉面.......

等等吧,这些都是日本饮食文化中的一部分......
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ARROW 发表于 2011-8-5 12:59 | 显示全部楼层 来自: 中国–广东–广州 电信
通过造假蒙骗消费者,没有商业道德
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eyuhouyun 发表于 2011-8-5 20:49 | 显示全部楼层 来自: 中国–安徽–合肥 电信
本人不爱吃面 只喜欢吃米饭
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eyuhouyun 发表于 2011-8-5 20:50 | 显示全部楼层 来自: 中国–安徽–合肥 电信
面条还有正版和盗版之分啊
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feng1734 发表于 2011-8-5 20:51 | 显示全部楼层 来自: 中国–天津–天津–河东区 联通
我只听说过札幌拉面,,,,,,,,,,,,
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风和瓒 发表于 2011-8-5 21:16 | 显示全部楼层 来自: 中国–河南–驻马店 联通
我上个月去焦作,在步行街看到味千拉面,我也想尝尝日本拉面是个什么味,本来想进去,但是被老婆拒绝了。之后,我很庆幸没进去吃。
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 楼主| yuansoul 发表于 2011-8-8 08:18 | 显示全部楼层 来自: 中国–天津–天津 联通
我上个月去焦作,在步行街看到味千拉面,我也想尝尝日本拉面是个什么味,本来想进去,但是被老婆拒绝了。之 ...
风和瓒 发表于 2011-8-5 21:16



    俗话说,听老婆的正确率高
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永洲ONE 发表于 2011-8-8 15:59 | 显示全部楼层 来自: 中国–浙江–温州–乐清市 电信
回复 3# 黑猫王子


    我比较喜欢大排拉面先吃面然后吃肉最后连汤也不放过
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sq345861336 发表于 2011-8-8 16:14 | 显示全部楼层 来自: 中国–上海–上海–浦东新区 电信
日本的东西 日本味道很重 看墙上贴的
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黑猫王子 发表于 2011-8-8 17:56 | 显示全部楼层 来自: 中国–上海–上海–青浦区 电信
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永洲ONE 发表于 2011-8-8 19:40 | 显示全部楼层 来自: 中国–浙江–温州 电信
回复 32# 黑猫王子


    呃。。。。。。。。。
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twelve_monkey 发表于 2011-8-9 16:33 | 显示全部楼层 来自: 中国–江苏–无锡 电信
回复 10# 赏月观星

不仅是孩子喝的还是男人摸的,让人放心的奶是越来越少了。
不管是做菜的还是做爱的,放心的肉是越来越少了。
无论是家禽下的还是男人挂的,放心的蛋是越来越少了。
无论是饲养的还是应招的,放心的鸡是越来越少了。

    观月大大,太NB了,千古绝唱啊,我太崇拜你了
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