万州烤鱼！您吃了么？

赏月观星 · 发表于 2011-10-31 10:59

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万州，记得以前叫做万县---我平生第一次吃到红色的火锅的地方。
最近出差，吃到了一道很有特色的菜----万州烤鱼。由于十分好吃又有特色，故还原于此，献给广大牧夫同胞。不就是我受点儿累，大家享受下眼福嘛。唉，为了大家，我认了！

由于这里没有淡水鱼出售，所以我就用海鱼代替了。むろあじ！大家可以用鲤鱼或者草鱼来做。

赏月观星 · 发表于 2011-10-31 11:01

我最恨日本的蔬菜了。你看，一条鱼才不到200日元，而这么小块藕，NND就要128日元。

天道无极 · 发表于 2011-10-31 11:01

本帖最后由天道无极于 2011-10-31 11:05 编辑

赏月哥打算怎么炮制这条鱼呢？！

求图～～

P.S.：我还没吃午餐～～～

ppasm · 发表于 2011-10-31 11:07

一看这图，饿了，找饭吃去。。。。。。。。

赏月观星 · 发表于 2011-10-31 11:08

准备鱼。

赏月观星 · 发表于 2011-10-31 11:11

开烤！

赏月观星 · 发表于 2011-10-31 11:12

下面开始准备蔬菜类了。

feng1734 · 发表于 2011-10-31 11:12

鱼和藕居然一个价，，，，，，，，，，，，，，，，，，

赏月观星 · 发表于 2011-10-31 11:13

烤了一面，再翻身。

花飘飘 · 发表于 2011-10-31 11:15

馋死我了馋死我了馋死我了馋死我了

赏月观星 · 发表于 2011-10-31 11:15

准备姜蒜辣椒类，爆香锅底。

kissccb · 发表于 2011-10-31 11:18

好多辣椒月兄重口味。

赏月观星 · 发表于 2011-10-31 11:18

锅底移到砂锅。然后把烤好的鱼放入。

gaita3 · 发表于 2011-10-31 11:18

七味？
山椒？
あじはみそ焼き大好き。
みそ、みりん、酒少しい
ああああ、美味しいですね～

赏月观星 · 发表于 2011-10-31 11:21

然后先把莲藕，芹菜等需要长时间煮的蔬菜放入。

赏月观星 · 发表于 2011-10-31 11:23

3分钟后，看到莲藕已经变色，即可加入豆芽。然后盖盖，上桌。

ppasm · 发表于 2011-10-31 11:24

这鱼。。。。。。真是要人老命啊。。。。。。。。。。

赏月观星 · 发表于 2011-10-31 11:25

开吃了！先吃下面的莲藕等，豆芽烫下再吃。

赏月观星 · 发表于 2011-10-31 11:26

吃鱼喽！！！

赏月观星 · 发表于 2011-10-31 11:28

觉得还没饱？没关系，再下一锅。

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