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有喜欢烧烤的吗?晚餐烧烤,羊肉串,鸡肉串加牛排

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 楼主| 南半球的天空 发表于 2012-4-5 15:23 | 显示全部楼层 来自: 澳大利亚 悉尼日本NTT通讯澳洲公司互联节点

可以吃牛排
烤牛排的方法:
一边考2分钟,就是rare
一边考3分钟,medium
一边考4分钟,well done
不同于羊肉串,考牛牌的时候不要洒料

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 楼主| 南半球的天空 发表于 2012-4-5 15:35 | 显示全部楼层 来自: 澳大利亚 悉尼日本NTT通讯澳洲公司互联节点
zengbinhot 发表于 2012-4-5 00:43
成品呢。。。。。。。。。。。。。。。。

献上成品牛排一张
picture  053d.JPG


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水星人 发表于 2012-4-5 15:37 | 显示全部楼层 来自: 辽宁省本溪市 联通
怎么还糊了

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有点糊很正常 烤牛排用大火使外面立刻蛋白质凝固,这样里面的汁不漏出, 外焦里嫩,比较好吃  详情 回复 发表于 2012-4-5 17:04
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 楼主| 南半球的天空 发表于 2012-4-5 17:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 澳大利亚
水星人 发表于 2012-4-5 17:37
怎么还糊了

有点糊很正常
烤牛排用大火使外面立刻蛋白质凝固,这样里面的汁不漏出, 外焦里嫩,比较好吃
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TRACY1998 发表于 2012-4-5 20:58 | 显示全部楼层 来自: 北京市 联通
馋了、、、暑假一定要去吃、、那次和同学一起去观星,它们吃羊肉串、我只有流口水的份、、
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小老虎 发表于 2012-4-7 12:46 | 显示全部楼层 来自: 黑龙江省哈尔滨市 联通
南半球的天空 发表于 2012-4-5 11:38
中国的肉店里是不是不卖这种T骨牛排?

不知道供哪了,反正没有卖的

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国内好像我也没有见过,估计要定购。  详情 回复 发表于 2012-4-10 13:37
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 楼主| 南半球的天空 发表于 2012-4-10 13:37 | 显示全部楼层 来自: 澳大利亚 悉尼日本NTT通讯澳洲公司互联节点
小老虎 发表于 2012-4-7 14:46
不知道供哪了,反正没有卖的

国内好像我也没有见过,估计要定购。
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yuansoul 发表于 2012-4-10 13:48 | 显示全部楼层 来自: 天津市 联通
烧烤喝啤酒容易痛风

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是这样的,高蛋白容易引起痛风  详情 回复 发表于 2012-4-10 14:10
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那个巴乔 发表于 2012-4-10 13:49 | 显示全部楼层 来自: 河南省平顶山市 联通




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 楼主| 南半球的天空 发表于 2012-4-10 14:10 | 显示全部楼层 来自: 澳大利亚 悉尼日本NTT通讯澳洲公司互联节点
yuansoul 发表于 2012-4-10 15:48
烧烤喝啤酒容易痛风

是这样的,高蛋白容易引起痛风
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遨游星空 发表于 2012-4-10 22:28 | 显示全部楼层 来自: 广东省揭阳市 中移铁通
虽然好吃,但是不益于健康···

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同意,所以不可以经常吃,偶尔为之。  详情 回复 发表于 2012-4-11 08:03
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 楼主| 南半球的天空 发表于 2012-4-11 08:03 | 显示全部楼层 来自: 澳大利亚 悉尼日本NTT通讯澳洲公司互联节点
遨游星空 发表于 2012-4-11 00:28
虽然好吃,但是不益于健康···

同意,所以不可以经常吃,偶尔为之。
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