芝麻奶黄包

yuansoul · 发表于 2012-4-26 08:20

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【芝麻奶黄包】原料：面粉350克，牛奶150克，白糖30克，酵母2克，芝麻适量；奶黄陷原料：鸡蛋2个，淀粉50克，吉士粉20克，牛奶100克，糖60克。烹饪方法：1、面皮材料揉成面团第一次发酵。2、面团排气，加入黑芝麻碎揉匀。3、第二次发酵。4、将奶黄原料混合，微波炉高火4分钟，每半分钟拿出来搅拌即可

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