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舌尖上的中国—绝对这一看的记录片

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人与自然 发表于 2012-5-24 23:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国–广东–中山 电信

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 http://eat.gd.sina.com.cn/news/2012-05-23/48230.html
近日《舌尖上的中国》登陆央视一套后热播,现实的朋友、网络的讨论都不绝于耳。“恨不得舔屏幕”、“至少30次上网搜索哪里有这种东西吃”、“对自己厨房的食材感到自卑”等种种评价,无一不体现人们对美食的酷爱。我参与他们的拍摄过程,并出席了第六集“五味调和”。之前身边一些朋友得知我参与拍摄此片,也有问我相关的细节。近日热播之后他们的反应更加强烈,流露出一种对吃的感情。
  其实真正来讲,这部片讲的不只是食物,更多的是一种人生百态、风土人情、人文地理的文化融合,也是受到人们追捧的最大原因。追捧,这是一种尊重——尊重自己的文化。一套成功的片子是团队的智慧,而在中央电视台的平台更是让它有了展示的高度。虽然是短短七集的节目,却有七个不同的拍摄团队分开拍摄,走遍中国60个地方,七个不同导演,还有总监制、监制、无数工作人员,动用了许多美食专家、文人雅士作为智囊团。而它能在拍摄的境界得到提升,是运用了纪录片的手法,用Sony F3高清拍摄机进行拍摄,再加上先进的灯光设备,无愧一些网友看得口水涟涟。我和第六集的导演邬虹和摄影师李滨,一起度过很多拍摄的日子,期间关于美食的交流、思想上的碰撞和创作激情都值得回味。
  《舌尖上的中国》,以吃作为导入,在日后的日子自然还会传遍到世界各地。我平时偶尔会到不同国家工作,如果随便问一个在唐人街溜达的外国人,最喜欢中国的什么,十有八九的答案是少不了“宫保鸡丁”、“麻婆豆腐”这些耳熟能详,被人熟知的Chinese food。但偌大的中国,岂止这一两道走出国门的菜肴?如果他们看了此片,对中国的美食会不会更有不同的理解?我们拭目以待。
  舌尖上的中国?在中国经济蓬勃发展的现状,一定会产生许多民生的问题。而“吃”是老百姓每天最重要的事情,现在媒体每天爆大锅,像做了食物安全的专辑一样,每天一小爆,三天一大爆,着实伤了爱吃的人的心。餐桌上的食物,日渐变得让人疏离、让人担心、恐惧。但看片时候,每一集结束的部分,每个个体或家庭的笑容,又让人觉得中国的食物也并不那么可怕。而《舌尖上的中国》讲的并不单单只是吃,讲的是当代的中国,而且更是一个对食物充满敬意和乐观的中国,这是人们最渴望看到的。
朝夕 发表于 2012-5-24 23:46 | 显示全部楼层 来自: 中国–湖南–长沙 联通
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巡天一千年 发表于 2012-5-25 00:43 | 显示全部楼层 来自: 中国–山西–太原 联通
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meteorobs 发表于 2012-5-25 00:50 | 显示全部楼层 来自: 中国–天津–天津 联通
美食和美女,这是当下中国两大吸引眼球的焦点。
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阿土星 发表于 2012-5-25 02:37 | 显示全部楼层 来自: 中国–福建–福州 电信
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treeson 发表于 2012-5-25 08:16 | 显示全部楼层 来自: 中国–上海–上海 电信
觉得这部片子拍的还是相当不错的~成功吸引了绝大多数的额吃货
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南半球的天空 发表于 2012-5-25 08:24 | 显示全部楼层 来自: 澳大利亚–新南威尔士州–大悉尼–悉尼 NTT
当食品不安全时,美味只能是自欺欺人。

点评

看看也不会中毒!  详情 回复 发表于 2012-6-1 16:06
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花升富贵 发表于 2012-5-25 08:41 | 显示全部楼层 来自: 中国–山东 移动/数据上网公共出口
的确不错。但吃货们只能意淫了,没有了地沟油、苏丹红什么的,应该会更美味。
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展翅飞鹰 发表于 2012-5-25 18:44 | 显示全部楼层 来自: 中国–江苏–南京 移动
舌尖上的元素表吧…………
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hhbb 发表于 2012-5-25 20:48 | 显示全部楼层 来自: 中国–湖北–武汉 联通
确实不错!
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wenguoyong 发表于 2012-5-25 20:58 | 显示全部楼层 来自: 中国–广东–深圳 电信
人都欺负到家门口了,还尽弄些这个,三十年改革开放,咱中国肥了,但也养成了骄奢淫逸的坏毛病,欧美烈强再一次举起刀叉虎视耽耽。
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Quincy 发表于 2012-5-26 12:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国–江西 联通
看过了
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闪电般放寒假 发表于 2012-5-26 14:56 | 显示全部楼层 来自: 中国–上海–上海–杨浦区 电信
吃遍元素周期表

点评

氕氘氚  详情 回复 发表于 2012-5-31 08:39
呵呵,很有才啊  详情 回复 发表于 2012-5-30 15:21
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myjkccd 发表于 2012-5-26 16:30 | 显示全部楼层 来自: 中国–江苏 电信/全省通用
这个纪录片不错,CCAV最近的几个纪录片都很见水平
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 楼主| 人与自然 发表于 2012-5-30 15:21 | 显示全部楼层 来自: 中国–广东–中山 电信
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yuansoul 发表于 2012-5-31 08:39 | 显示全部楼层 来自: 中国–天津–天津 联通
闪电般放寒假 发表于 2012-5-26 14:56
吃遍元素周期表

氕氘氚
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hhbb 发表于 2012-6-1 16:06 | 显示全部楼层 来自: 中国–湖北–武汉 联通
南半球的天空 发表于 2012-5-25 08:24
当食品不安全时,美味只能是自欺欺人。

看看也不会中毒!
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zhangyf1997 发表于 2012-6-1 22:30 | 显示全部楼层 来自: 中国–江苏–苏州 联通
闪电般放寒假 发表于 2012-5-26 14:56
吃遍元素周期表

钾钙钠镁铝,锌铁锡铅氢……
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hzg0728 发表于 2012-6-2 18:58 | 显示全部楼层 来自: 中国–广东–佛山 电信
舌头=吃  不错不错!不愧是CCAV呀
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