上点美食

赏月观星 发表于 2015-1-5 15:54
鲍鱼的内脏在背面（靠近壳的位置），先烤背面，内脏也就结硬了，然后扣出来全部肉身，去掉内脏，再在平底 ...

哦哦~

口水流了三千尺

鲍鱼大爱啊！！！

赏月观星 发表于 2015-1-5 13:34
螃蟹贵些，其他还罢了。日本过年，难免奢侈下，见谅。

原来是吃年饭怪不得这么丰盛！

问下第一幅图里的楼主是夹生吃还是烤熟

夏笳 发表于 2015-1-21 23:34
问下第一幅图里的楼主是夹生吃还是烤熟

烤熟。先在壳里烤，然后扣出来，翻面，在平底锅上煎吸盘的那个面。

不过，鲍鱼也可以生食。切片，刺身。