《中国科学家发现蛋白质饱腹信号》

日前，中国科学家们最新鉴定出诱导饱腹感的“饱腹信号”，有望为解决肥胖难题提供方法。在日常摄入的三种营养物质即蛋白质、脂肪、糖类中，蛋白质对进食的抑制效果最明显。中科院生物物理研究所团队以“蛋白质”为突破口。使用与人类基因同源性较高的果蝇作为动物模型，巧妙设计实验，从而在果蝇体内发现调控蛋白质进食行为的新分子“FIT”。FIT可被释放到果蝇的血淋巴中，还可促进果蝇大脑释放一种类胰岛素来调节进食行为。

                               
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