好吃的恶习再次让国人蒙羞

2007-5-21 0:06:43  红网

每天上下班，我都必须骑车经过一间全市最高档的专吃“燕翅鲍”的餐馆。起先并没有太在意，直到有一次参加了朋友的婚礼，吃了一次鱼翅才知道那玩意儿的美味与天价。
后来每次经过那地方都不免多看几眼，这才发现我们这个小城市中先富起来的人可真不少。这里每天都是食客如云，中高档小车是你不让我我不让你地挤满了整个门口。看着这些拥堵的车，你就能想象出里面的人是在如何地饕餮着那些燕窝、鱼翅、鲍鱼等十分稀少珍贵的东西。
　　
　　日前，世界环保组织（I－UCN）敦促最大的鱼翅出口组织欧盟，停止向中国出口鱼翅。因为中国是世界上进口鱼翅的最大消费国，如今，中产阶层在中国日益壮大，鱼翅作为款待贵客的佳肴，越来越受欢迎。在酒宴上，鱼翅汤成为了人们的新宠，成了身份和地位的象征，也有了“没有鱼翅不成席”的传统。然而，在鱼翅贸易不断上升的今天，世界上鲨鱼的数量已经因此而急剧下降。（2007年5月20日《东方早报》）
　　
　　中国人再次让世界领教了“自己的嘴”的厉害。国内的吃完了，亚洲的也吃完了，现在把嘴伸向了欧洲的海洋，吃得让欧洲人害怕，吃得世界环保组织出面干预。或许有人说，鲨鱼又不是我们杀的，鱼鳍被切割下来，不吃才浪费，那些渔民们把无鳍鲨扔回大海，任由它们自生自灭才是罪魁祸首。但我要问的是，如果我们不吃，这些渔民没有市场，他们就会少割鱼鳍，鲨鱼就能得以保护。
　　
　　中国人好吃，中国人敢吃，中国人会吃，都是世界有名的。广东人就自称“地上走的，四只脚的，除了桌子不吃，什么都吃；天上飞的，除了飞机不吃，什么都吃；水里游的除了潜艇不吃，什么都吃”。国家一级保护动物像穿山甲、中华鲟、海豚、猕猴……都成为了国人的盘中餐。国人的好吃，源于国人一贯提倡的“进补”观念。“吃啥补啥，有吃就有补”是人们常挂在嘴边的话。然而，杀戮野生动物进补这种竭泽而渔式的破坏生态平衡的进补方式与现代生态文明社会背道而驰，更与现代保健养生之道格格不入，也非我国传统养生之道所提倡和鼓励，这种既残忍又失去意义的所谓“进补”方式、“养生之道”使很多与人类生存和发展息息相关的野生动物种类和数量急剧减少，有的甚至濒临灭绝，使生态环境遭到破坏，失去平衡。据报道，野生物种灭绝速度由过去100年一个物种灭绝加速到1年、1天、1个小时一个物种灭绝。这其中蕴含了多少野生动物的辛酸和痛楚！人类深似海的喉咙和这张贪婪的嘴就是最大的杀手。人们不仅吃的面广，而且吃的方法也残忍之极，令人毛骨悚然。像活吃猴脑、活吃驴肉……手段之残忍让人咋舌。据资料显示，我国一年公款吃喝至少在2000亿元以上。这么多公款吃喝，又有多少是花在吃这些山珍海味上？
　　
　　中国人好吃、豪吃是闻名世界的。应该说这种好吃、豪吃之风是一种恶习。这种恶习不知让国人多少次蒙羞，但国人并没有觉醒。世界环保组织（I－UCN）敦促最大的鱼翅出口组织欧盟，停止向中国出口鱼翅，再一次让国人蒙羞。

[稿源：红网]
[作者：洪树琴]
[编辑：潇湘行]

2007-5-21 0:06:31  红网

　鱼翅因其较高的营养价值，已经成为当下新贵们最喜爱的一种食品。然而在鱼翅贸易不断上升的今天，世界上鲨鱼的数量已经因此而急剧下降。日前，世界环保组织（I－UCN）敦促最大的鱼翅出口组织欧盟，停止向中国出口鱼翅。
　　
　　中国是世界上进口鱼翅的最大消费国，在酒宴上，鱼翅汤成为了人们的新宠，成了身份和地位的象征，也有了“没有鱼翅不成席”的传统。而这些从欧洲进口而来的鱼翅，在亚洲可以卖到500欧元一公斤的高价。（5月20日《东方早报》）
　　
　　香港《明报》报道了香港是全球最大的鱼翅集散地，推算出全球每年捕杀3800万条鲨鱼，重170万吨。美国《科学》杂志2004年公布数据，从1986年到2000年，大西洋西北海域的鲨鱼数量减少了50％以上，有些品种的鲨鱼生活在灭绝边缘。这还是2000年就截止的数据，过了7年后的现在的数据肯定要大于2000年前的数据，说鲨鱼正集体走向灭绝是一点也不夸张的说法。
　　
　　而中国是世界上进口鱼翅的最大消费国，这就意味着中国人是世界上吃鱼翅最多的人群，这也意味着中国人是集体灭绝鲨鱼的帮凶。
　　
　　当然，中国有13亿国人，平均分配下来每个人吃到嘴里的也不算多。问题是国人是否每人都能吃到一口鱼翅？据5月20日《京华时报》报道，《中国不同家庭收入学龄儿童少年营养与健康状况报告》昨天在京发布。报告显示贫困家庭子弟平均身高低于高收入家庭。这说明中国还有许多连基本营养都得不到保障的贫困群体，所以说，不是所有的中国人都能吃鱼翅的；换句话说，当今的绝大多数国人是无缘享受鱼翅之口福的。
　　
　　中共中央党校出版的《学习时报》曾刊登过一篇文章，统计2004年公车消费4085亿元，公款吃喝2000亿元，公费出国3000亿元。2004年公款吃喝就吃掉两千亿元人民币，相当于一座三峡大坝；更有专家估计2004年公款吃喝达三千七百亿元，占该年国内生产总值（GDP）的2.3%。
　　
　　这么数量庞大的公款吃喝究竟吃喝了些什么？其中鱼翅所占比重究竟又有多大？这恐怕是一个无法计算出来的数字。但根据鱼翅是食中之极品，而中国人又以享受极品为极大满足的心理来看，鱼翅消费绝对不是一个小数字。去年有报纸曾报道，作为野生动物保护行动的亲善大使，篮球明星姚明在新闻发布会上郑重宣布，今后拒绝食用鱼翅。这一时成了市民热议的话题，也再次引发人们对如何保护野生动物的思考，不少市民将此上升到社会公德层面。而业内人士透露，不少前来消费鱼翅的客人多是政府机关人员用公款吃喝。（2006年8月4日《南国都市报》）
　　
　　谁是鱼翅的最大消费群体？绝对应是用公款消费的政府机关人员。说白一点，是政府官员。
　　
　　看来，不光鱼翅禁令是唯一一个能挽救鲨鱼生命的办法，而且，向中国发出了禁令，是找准了目标，找对了方向。但我怀疑，当饕餮成了中国多数官员的习惯之时，欧盟的禁令管用吗？

[稿源：红网]
[作者：徐晓]
[编辑：潇湘行]

看了这些文章，我想吃鱼翅了。

日本是鲸肉的最大消费国...打着科研的幌子......肉都多的人吃不完做成狗粮...

鱼翅那东西真没啥好吃的，纯粹就是摆谱！

吃是要吃滴,关键是怎么吃啊!我也喜欢吃,但不喜欢那些乱七八遭的!

中国人吃的鱼翅很多都是假的呀

想吃又没钱的,弄点粉丝煮煮

的确很多假货。

这就蒙羞了？生活习惯不同而已。

宁愿将这当作不同文化之间拒绝相互理解的例证。

MD,当年那些欧洲人四处烧杀抢掠的时候,怎么不提呢?那时候还有人种灭绝呢!反对吃鱼翅,但是不要那些伪君子们假惺惺的做作!抢劫发家的强盗发财了就要大家遵纪守法!

这些东西到底有什么好吃了,真弄不明白

再说我就要去找那些美味来吃了，中午反还没吃呢，饿。。。