QQ登录

只需一步,快速开始

肉价上涨的“边缘效应”值得重视

[复制链接]
meteorobs 发表于 2007-5-23 19:57 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国–天津–天津–河东区 电信/超越神话网吧

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?加入牧夫(请注明天文爱好者,否则无法通过审核,请勿使用gmail/outlook/aol/icloud邮箱注册)

×
2007年05月21日 17:41:38  来源:新华社

新华网南宁5月22日电(记者何丰伦)“五一”长假后,北京、上海、武汉、长沙等大城市猪肉价格不断上涨,短短几个星期每公斤就涨了5元至8元。启动生猪市场价格调查、调动产区猪肉进入城市销售、启动储备肉制度减少市场波动、出台措施鼓励养猪户多养殖生猪……各地接二连三出台了抑制肉价飙升的措施。
  实际上,从2006年10月开始,国内猪肉价格就出现了回升趋势。记者近日在广西壮族自治区鹿寨县采访时,一位常年从事猪肉供应的肉贩子感慨:“北京、上海、长沙的肉价飙升早就应该料到了,我们这里的猪肉价格从春节前就一直在涨。”这位肉贩子在不经意中道出了一个规律:大城市粮、肉、蛋、菜类价格上涨,往往在处于“边缘地区”的农村首先表现出来,经过多个阶段的震荡后,才会集中反映到“心脏区域”。城市食品价格监控,必须重视农村市场,把触角向边缘延伸。  

 猪肉价格的“边缘效应”,主要原因是生猪产地多分布在广大农村,农村市场对供求关系反应最快,所谓“春江水暖鸭先知”。这轮猪肉价格回升,主要是因为2005年到2006年上半年肉价低迷,养猪户大量减少生猪存栏数量。值得注意的是,有关部门未能“见微知著”地看到变化。  

 肉价上涨的深层原因是二元经济结构下,城市和农村信息不对称,包括物价、统计、农业、畜牧等诸多部门缺乏有效信息沟通,无法通过横向沟通向农民发布行之有效的生产信号。

  经过多年的结构调整,我国经济发展水平和老百姓的收入水平有了一定程度的提高,肉价适度上扬无须恐慌,但它暴露出来的供求信息脱节问题,值得管理部门高度重视。否则,等物价上涨到城市人难以承受时再采取应急措施,很可能解决不了问题,顶多也是治标不治本。  

 (来源:新华网)

[ 本帖最后由 meteorobs 于 2007-5-23 19:59 编辑 ]
vovoylx 发表于 2007-5-23 20:25 | 显示全部楼层 来自: 中国–四川–成都 教育网/四川师范大学成都学院教育网
那么贵   改吃人肉算了
回复 顶~ 砸~

使用道具 举报

 楼主| meteorobs 发表于 2007-5-23 20:32 | 显示全部楼层 来自: 中国–天津–天津–河东区 电信/超越神话网吧

从猪肉价格暴涨成为热议话题说起……

2007年05月23日09:16  来源:人民网—观点频道

北京猪肉价格一个月上扬14次,价格比去年翻倍;沈阳肉价一年内翻番;青岛肉价一月涨四次;长沙猪肉均价在19元/公斤之上,卖出10年最高价……近期,猪肉价格暴涨已成为各地市民热议的话题,一些地区的猪肉价格已达历史最高点。农业部网站消息称,进入五月因为猪源紧张,多数省区市猪肉价格同比大幅上涨,而猪肉价格上涨也拉动其他肉类产品价格的波动。

  对于猪肉涨价,普通百姓不仅早已有了切身体会,而且对此的感受也完全有别于专家学者和政府官员。

  有政府官员认为,当前的猪肉涨价只是一种短期现象,随着市场收购价升高刺激养猪积极性,以及夏季临近对猪肉需求的降低,猪肉价格会有回落。如果当前的猪肉涨价真的只是一种短期现象,这当然不用我们多加议论了,问题是很多地区的猪肉涨价,是从春节前后就开始了,对已经发生的持续涨价,已不能用“短期”来表述了,再加上需求对生产的有效刺激起码又要数月的周期。显然,以“短期现象”为认识基础,试图通过市场的自然调节,来捱过这段猪肉涨价潮,依据不够充分,态度也比较消极。

  也有“市场决定论”者认为,猪肉价格上涨,是生猪产业链“完全市场化”的必然结局——饲料涨价了,成本提高了,生猪价就要涨,生猪价高了,猪肉价也要高。经过市场的配置,养猪的、卖肉的、吃肉的,才能在各取所需中实现利益均衡。持这种观点的人恰恰忽略了,在猪肉的生产、流通、消费三环节中,消费是最被动的一环。因为猪肉基本可以认定为生活必需品,需求上有着相对的刚性,价格几乎无法抑制需求。这种“多贵也要吃”式的被动,显然不是仅靠市场调节就能很好解决的。

  如何通过“有形之手”,让百姓在现行收入水平能够承受的情况下消费猪肉,显然还是各级政府的一大民生工程。因此,当前的猪肉涨价,从百姓口袋里多掏走的那一部分钱,原本就是不应该全部推给市场的,而是有着相当程度的人为原因。改革开放以来,政府曾经专注于解放生产力,养猪的规模化、产业化积极性被激发,屠宰市场也全面开花;此后,政府关注食品安全,围剿私屠乱宰。但对于如何保证在一定警戒价位之下满足猪肉供应,关注度有所减弱。

  而针对本次猪肉涨价,不妨提出以下问题:其一,本次猪肉涨价潮的出现,政府为什么缺少价格与供求的相应监控?为什么失去了应有的预案反应?其二,改革开放打破了原有的计划供应主渠道,但是否意味着也不再需要调节供求的“蓄水池”?试想,如果在货源偏紧、价格趋涨时,能有常年满载的“市民大冷库”来调剂余缺,这一轮的猪肉涨价潮又何以能够形成?

  据悉,国家有关管理部门关注肉价波动,已组织专门人员赴市场调查。专门调查当然是必要的,但笔者以为,调查不能仅限于浅表层次的就事论事,更应该以系统化的眼光和思路,深挖本次猪肉涨价潮的政策原因,把好脉,稳调控,才能见实效。
回复 顶~ 砸~

使用道具 举报

禁止心跳 发表于 2007-5-24 09:07 | 显示全部楼层 来自: 中国–辽宁–辽阳 电信
哈哈哈

我不吃肉~

meteorobs 不当政府人员是浪费人才呀
回复 顶~ 砸~

使用道具 举报

qqpp 发表于 2007-5-24 09:15 | 显示全部楼层 来自: 中国–四川–阿坝藏族羌族自治州 电信
在政府等相关部门才是浪费人才.
回复 顶~ 砸~

使用道具 举报

望天 发表于 2007-5-24 11:10 | 显示全部楼层 来自: 中国–上海–上海–徐汇区 电信
年末以后就好了,很可能肉比菜还便宜。


少吃肉、多吃菜,


有一天晚上,看见卡车拉了一车活猪,朋友告诉我,这是到屠宰场去,晚上拉去,夜间屠宰,这样就避免上税和检疫的费用,就省去了白天屠宰的麻烦.....,可是,消费者就可能有危险了.....
回复 顶~ 砸~

使用道具 举报

yanciling 发表于 2007-5-24 11:23 | 显示全部楼层 来自: 中国–四川–成都 教育网/四川大学华西医学中心教育网
吃素拉
回复 顶~ 砸~

使用道具 举报

望天 发表于 2007-5-24 11:38 | 显示全部楼层 来自: 中国–内蒙古–通辽 中移铁通
哈哈

呼吁民众一起吃斋念佛,肉价很快就回落。


阿弥陀佛::0023::




[ 本帖最后由 望天 于 2007-5-24 12:01 编辑 ]
回复 顶~ 砸~

使用道具 举报

梦想飞行 发表于 2007-5-24 12:04 | 显示全部楼层 来自: 中国–北京–北京–西城区 联通/中国联合通信有限公司(西单北大街133号太运大厦)
少吃肉,多吃菜....
回复 顶~ 砸~

使用道具 举报

paecherliu 发表于 2007-5-24 23:11 | 显示全部楼层 来自: 中国–天津–天津–河西区 联通
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 顶~ 砸~

使用道具 举报

 楼主| meteorobs 发表于 2007-5-25 19:13 | 显示全部楼层 来自: 中国–天津–天津–河东区 电信/超越神话网吧
楼上住户的表情貌似有浪费珍贵的水资源之嫌。。。::0023::
回复 顶~ 砸~

使用道具 举报

本版积分规则

APP下載|手机版|爱牧夫天文淘宝店|牧夫天文网 ( 公安备案号21021102000967 )|网站地图|辽ICP备19018387号

GMT+8, 2025-5-25 11:17 , Processed in 0.228224 second(s), 18 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.5 Licensed

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表