本帖最后由 fskun 于 2010-8-4 00:05 编辑
答疑:
1.
wz94sha,
你好. 那个面包酱的原料全在图片上.
但是其中的果酱是橘越,应该最普通的桔子酱.当时手上用完了,所以随手用了别的.
当然,搭配可以很随意,但也讲究味道的相配.桔皮特有的味道是其它果酱代替不了的.
分量是动物牛油多,其他起陪衬作用,不要加温太多,暖就好.
2.
另外,请你记得,面包酱只是为了吃面包,所以面包比面包酱更值得用心!
面包要用平底锅文火反复烫至金黄色。 “微波奶茶”发图中的面包是3元一片的!非常奢侈! |