沈阳毒豆芽 沈阳毒豆芽被掺入致癌物与兽药（组图）

发布日期：2011-04-19   来源：中国食品网   

沈阳毒豆芽被掺入致癌物与兽药，辽宁省沈阳市公安局新闻办18日发布消息说，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个沈阳毒豆芽黑加工点。

                               
登录/注册后可看大图

被掺入致癌物与兽药的沈阳毒豆芽
　
　辽宁省沈阳市公安局新闻办18日发布消息说，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个沈阳毒豆芽黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，犯罪嫌疑人张某某等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪被刑事拘留。
　
　沈阳市公安局新闻办有关负责人说，近日，市公安局皇姑分局发现，在和平区浑河站乡下河湾村一大棚内有人加工劣质黄豆芽，毒豆芽遂秘密提取样品送质监部门检测。经检测，豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素，其中，人食用含亚硝酸钠的食品会致癌，恩诺沙星是动物专用药，禁止在食品中添加沈阳毒豆芽。
　
　4月17日凌晨，沈阳市公安局调集皇姑、和平、经济技术开发区等分局警力开展毒豆芽端窝点行动，在该大棚内查获使用有害非食品添加剂制成的豆芽2吨，半成品8吨，并从现场查获大量上述非食品添加剂(大部分为国家明令不能掺入食品之中。

                               
登录/注册后可看大图

沈阳毒豆芽生产车间

　　从事沈阳毒豆芽食品罪刑事拘留

　　与此同时，警方顺藤摸瓜，在于洪区沙岭镇、东陵区浑河站乡相继查获生产劣质豆芽的黑加工点5个，查获劣质豆芽15吨多，对张某某(男，45岁，北宁人)等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪刑事拘留。

　　法制网沈阳4月18日电记者霍仕明张国强通讯员田亚民昨日上午，辽宁沈阳市公安局和平分局经过缜密侦查，在沈阳市和平区浑河堡乡下河湾村查获一个专门制作“沈阳毒豆芽”的黑加工窝点。并成功堵截住了五辆从加工毒豆芽窝点运输“有毒豆芽”的车辆进入市区蔬菜批发、零售市场。

　　和平公安分局打假办，浑河站派出所接到群众举报，在浑河堡乡下河湾村有人生产加工的沈阳毒豆芽中有化学添加剂成分。4月16日晚11时，打假民警便来到这个毒豆芽黑加工点进行守候。零时20分许，一辆三轮农用车从加工点内装载了满满一车的豆芽，准备运往市区内时，被民警当场拦下。生产“有毒豆芽”的车间只不过是在这所平房大院里的一个简易塑料大棚里，面积约有120平方米左右，里面放了50多个，约1.5米高的塑料方池，池子里便是加工豆芽的地方。每个池子都用破棉被盖着。豆芽加工池内的豆芽长约有15-18厘米，个个白净光鲜，根茎粗壮，外观看着十分漂亮。只是大多数的豆芽都没有正常豆芽生出来后应有的细小根须。在豆芽加工点内，民警查出有尿素、恩诺沙星、6-苄氨基腺嘌呤、无根剂等工业化学添加剂。
　
　市有关部门对豆芽进行检测证实：沈阳毒豆芽其中的尿素含量是正常豆芽的27倍。黑加工点的老板蹇某承认他生产豆芽没有任何经营手续和生产许可。对在豆芽生产中使用添加剂的问题，蹇某还口口声声地辩解说：“这样生产豆芽又不是我一家，全国的豆芽都是这么生产出来的。”目前，该黑加工点的老板蹇某和4名员工已被警方控制。据蹇某交待，他加工“有毒豆芽”已有半年多时间，生产的豆芽主要销往市区内蔬菜批发市场和农贸市场，还有一些经营水煮鱼或是水煮肉片的火锅店。旺季时，每天可以销售2000斤左右。警方推算，蹇某半年多来，按其生产规模仅生产销售有“毒豆芽”一项就可盈利达12万元左右。
　
　根据掌握的线索，警方在17日凌晨2时许赶到了位于沈阳市张士开发区的盛发市场。凌晨4时，民警分别堵截住了5辆可疑“有毒豆芽”运货车。经查，这5辆沈阳毒豆芽豆芽车分别来自5个不同的加工窝点。其中，有4个毒豆芽加工点被怀疑有质量问题。目前，警方已经到现场取样，有关检验结果有待于有关部门的化验报告。

“毒豆芽”绝不仅仅是沈阳的“专利”

2011/4/23 0:25:16  红网

沈阳短短5天挖出了几十吨“黑豆芽”。这些豆芽有了尿素、恩诺沙星、无根剂等添加剂，不光节省豆子，缩短生产周期，还长得粗大而且不容易腐烂。50岁的张显君为豆芽加工点送药剂已有六年时间，原来的客户分布在辽宁各地，约有200家左右，但最近没有那么多了。这些药都是从浙江和江苏进的货，每个月能有几千元的进货量。（4月22日《新华每日电讯》）
　　
　　记忆里母亲泡的豆芽不论是绿豆芽还是黄豆芽，从没有“长约15厘米、颜色白净、没有根须”这些特征。那些豆芽长得似乎很慢，但是长成后又疯长得很快，吃着吃着就有了根须。后来到城里看到那些又白又嫩又长的豆芽，不明就里，以为人家手艺高，功夫到。如今看到沈阳的“黑豆芽”，总算恍然大悟，是无根剂保证了豆芽不长根、只长芽，是尿素保证了豆芽长得粗大，是保鲜粉保证了豆芽不变质。当然，最终达到了用最少的豆子生产出最多的豆芽，赚最多的钱。
　　
　　据报道，这用药剂发泡的豆芽不光外卖，自己也吃。这跟上海的染色馒头不一样，只卖不吃，光奉献不索取。比如，制作了三年“黑豆芽”的蹇志明说，从他记事起，豆芽就是这么做。所以并不知道用药剂发豆芽是违法行为。他还一直以为自己错在无照经营，但去工商部门咨询过营业执照的事，得到的答复是，豆芽属于农作物，不用办理工商执照。现实生活中的确如此，小小一根豆芽，又白又胖又长，吃着不贵，利润微薄，没几个人在意。
　　
　　至于在食品安全最是一回事的当下，这“黑豆芽”分明就是“毒豆芽”。在追责的时候，出现了管理盲区。是农委管呢？还是食品药品监督部门管呢？是工商管呢？还是公安管呢？抑或是质检管呢？此时都一退六二五，谁都可以管，但是谁都不愿管。这种多头管理多环节管理的模式看起来很严很奏效，其实漏洞多屁事不顶。恐怕这也是食品安全始终问题不断的制度原因。
　　
　　所以，当经营豆芽添加剂的张显君说，这些药都是从浙江和江苏进的货，每个月能有几千元的进货量，我一方面并不吃惊这个利益链条天然存在，另一方面又不能不大惊失色，浙江和江苏的货绝不会专供沈阳一个地方吧？肯定是遍布五湖四海，哪儿的人不吃豆芽？豆芽可是一道家常菜啊，一个沈阳查处数十吨，全国会有多少吨呢？很多年前我就听说过农村老家有豆芽专业户用尿素泡豆芽，今日看来，果不其然，原来是千真万确的事情。
　　
　　食品安全压倒一切。没有安全，色香味和营养都无从谈起。4月20日，国务院下发了《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》；但愿“毒豆芽”从沈阳开始绝迹，豆芽生产永远告别尿素、无根剂和恩诺沙星，恢复到豆芽生产的常识中，一斤豆子出七八斤正常，出十五六斤就异常。难道这不正是人人都期盼的吗？

[稿源：红网]
[作者：朱永杰]
[编辑：方天戟]

2011年04月24日12:45  中国新闻网
　
　中新网沈阳4月24日电 (记者 秦逸)近日网络称沈阳市查获40吨“毒豆芽”，经检测，其中含有亚硝酸钠、恩诺沙星等，为此沈阳市打假办会同公安、工商、质监、农委等部门，召开专题会议进行研究，各部门均称毒豆芽不归自己监管。

　　24日上午，沈阳市副市长、公安局局长许文有作出回应。他表示，在国家、省、市有关部门没有做出明确规定的情况下，并无网络所报道的各部门不管；沈阳市非常重视，要依法管理，目前已经由市农委全权牵头处理。

　　网络说，沈阳市工商部门回应称不能因毒豆芽“无证生产”而否定食品领域无证生产事实，这种情况下只能归质监部门管；质监部门称毒豆芽应该归农业主管部门监管，而农业主管部门说豆芽菜不是初级农产品，是初级农产品的加工品，不应由农业行政部门负责监管。

　　许文有说，对于沈阳毒豆芽的管理问题，国家、省、市有关部门都没有作出明确规定。但是，这件事情，从发生的那天开始，沈阳市委、市政 府的态度非常明确，由沈阳市农委提前进入检测。最后，沈阳市市长陈海波明确指示，这类事情，国家、省、市有关部门没有做出明确规定之前，由市农委全权牵头处理。

　　许文有表示，像这类事情，今后可能还会发生。在没有明确规定由哪个部门来管理，大家都把目前的情况说出来，很正常。但是，这类事情，沈阳市委、市政 府非常重视，不是不管，而是要严格管；要正常管理，找出依据，依法来管。希望大家能够理解、谅解和支持。

　　许文有还说，查获的近40吨“毒豆芽”已经全部妥善处理。到现在为止，沈阳市未发现或报告，市民因食用“毒豆芽”而发生不良反应。目前，沈阳市蔬菜市场稳定、安全。(完)

2011年04月25日 19:46 来源： 人民网

                               
登录/注册后可看大图

                               
登录/注册后可看大图

人民网沈阳4月25日电 今日14时，沈阳市于洪区警方会同农林、工商、质监、食药监、行政执法等相关部门，在于洪区沙岭镇沙岭村对查获的有毒11吨多有害豆芽，进行了无害化集中掩埋销毁。这批豆芽中均含有尿素、抗生素（恩诺沙星）、6-苄基腺嘌呤等激素。

神奇的国度!!!!!!!!!!!!!!!!!!!什么事情都有可能发生!!!!!!!!!!!!!又不是第一次!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!