大眼鱼翅海鲜锅

赏月观星 · 发表于 2012-2-20 11:32

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材料

赏月观星 · 发表于 2012-2-20 11:33

赏月观星 · 发表于 2012-2-20 11:37

炖鱼一定要放姜，很多家庭都是切片，这样效率有限，我是把姜磨碎了加入汤中。

赏月观星 · 发表于 2012-2-20 11:39

本帖最后由赏月观星于 2012-2-20 11:40 编辑

桔子皮的香气可以除去鱼腥味，大家不妨试试看。

赏月观星 · 发表于 2012-2-20 11:42

主料下锅。

赏月观星 · 发表于 2012-2-20 11:44

准备配料，蔬菜蘑菇。

赏月观星 · 发表于 2012-2-20 11:46

赏月观星 · 发表于 2012-2-20 11:48

可以入蔬菜了。

赏月观星 · 发表于 2012-2-20 11:49

好了，可以享用了。

赏月观星 · 发表于 2012-2-20 11:52

请来一碗，多谢观赏！

yuansoul · 发表于 2012-2-20 15:39

很好，看上去就好吃。这种鱼的标准名字是什么？

赏月观星 · 发表于 2012-2-20 16:35

yuansoul 发表于 2012-2-20 15:39

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很好，看上去就好吃。这种鱼的标准名字是什么？

红色的叫鯛。另外一个属于青鱼类，我没有去记这些名称，看着好吃就买了。

libinlove · 发表于 2012-2-20 21:48

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kissccb · 发表于 2012-2-21 15:32

本帖最后由 kissccb 于 2012-2-21 15:33 编辑

很精致的桔子皮。

老江 · 发表于 2012-2-22 10:31

赏月兄喜欢吃白菜

mingkoukou · 发表于 2012-4-3 20:54

鱼和菜放到碗里，那碗里是不是还要放些小料啊？

qq06030050 · 发表于 2012-4-3 21:34

赏月兄出品必属精品

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