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大眼鱼翅海鲜锅

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赏月观星 发表于 2012-2-20 11:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 日本–东京都 KDDI通信公司

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材料

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 楼主| 赏月观星 发表于 2012-2-20 11:33 | 显示全部楼层 来自: 日本–东京都 KDDI通信公司
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 楼主| 赏月观星 发表于 2012-2-20 11:37 | 显示全部楼层 来自: 日本–东京都 KDDI通信公司
炖鱼一定要放姜,很多家庭都是切片,这样效率有限,我是把姜磨碎了加入汤中。

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 楼主| 赏月观星 发表于 2012-2-20 11:39 | 显示全部楼层 来自: 日本–东京都 KDDI通信公司
本帖最后由 赏月观星 于 2012-2-20 11:40 编辑

桔子皮的香气可以除去鱼腥味,大家不妨试试看。

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 楼主| 赏月观星 发表于 2012-2-20 11:42 | 显示全部楼层 来自: 日本–东京都 KDDI通信公司
主料下锅。

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 楼主| 赏月观星 发表于 2012-2-20 11:44 | 显示全部楼层 来自: 日本–东京都 KDDI通信公司
准备配料,蔬菜蘑菇。

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 楼主| 赏月观星 发表于 2012-2-20 11:46 | 显示全部楼层 来自: 日本–东京都 KDDI通信公司
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 楼主| 赏月观星 发表于 2012-2-20 11:48 | 显示全部楼层 来自: 日本–东京都 KDDI通信公司
可以入蔬菜了。

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 楼主| 赏月观星 发表于 2012-2-20 11:49 | 显示全部楼层 来自: 日本–东京都 KDDI通信公司
好了,可以享用了。

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 楼主| 赏月观星 发表于 2012-2-20 11:52 | 显示全部楼层 来自: 日本–东京都 KDDI通信公司
请来一碗,多谢观赏!

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yuansoul 发表于 2012-2-20 15:39 | 显示全部楼层 来自: 中国–天津–天津 联通
很好,看上去就好吃。这种鱼的标准名字是什么?

点评

红色的叫鯛。另外一个属于青鱼类,我没有去记这些名称,看着好吃就买了。  详情 回复 发表于 2012-2-20 16:35
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 楼主| 赏月观星 发表于 2012-2-20 16:35 | 显示全部楼层 来自: 日本–东京都 KDDI通信公司

红色的叫鯛。另外一个属于青鱼类,我没有去记这些名称,看着好吃就买了。
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libinlove 发表于 2012-2-20 21:48 | 显示全部楼层 来自: 中国–广西–梧州 电信
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kissccb 发表于 2012-2-21 15:32 | 显示全部楼层 来自: 中国–江苏–无锡–锡山区 电信
本帖最后由 kissccb 于 2012-2-21 15:33 编辑

很精致的桔子皮。
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老江 发表于 2012-2-22 10:31 | 显示全部楼层 来自: 中国–重庆–重庆 电信
赏月兄喜欢吃白菜
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mingkoukou 发表于 2012-4-3 20:54 | 显示全部楼层 来自: 中国–天津–天津 联通
鱼和菜放到碗里,那碗里是不是还要放些小料啊?
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qq06030050 发表于 2012-4-3 21:34 | 显示全部楼层 来自: 中国–广东–广州 联通
赏月兄出品  必属精品
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