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自制葡萄酒

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 楼主| 花楹 发表于 2007-8-28 09:00 | 显示全部楼层 来自： 中国–天津–天津 联通

回复 #19 jupiter1186 的帖子

那你想用什么捣?锤子?
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购买望远镜就在牧夫天文商城
活动星图 发表于 2007-8-28 09:18 | 显示全部楼层 来自： 中国–广西–桂林 电信
原帖由 jupiter1186 于 2007-8-27 11:02 PM 发表

                               
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为什么一定用手捣？　　　　　　　　
因为用脚不卫生
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小蝌蚪 发表于 2007-8-28 10:38 | 显示全部楼层 来自： 中国–江苏–南京 联通
我不会喝酒
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 楼主| 花楹 发表于 2007-8-28 14:18 | 显示全部楼层 来自： 中国–天津–天津–滨海新区 联通

回复 #22 活动星图 的帖子

我X,我又没说用脚
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IIIT-OOO1 发表于 2007-8-28 20:09 | 显示全部楼层 来自： 中国–四川–雅安 电信
应该要放些酒曲吧,否则,的确会变成醋哦!!
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活动星图 发表于 2007-8-28 20:14 | 显示全部楼层 来自： 中国–广西–桂林 电信
别说啊！！
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 楼主| 花楹 发表于 2007-8-28 20:34 | 显示全部楼层 来自： 中国–天津–天津–滨海新区 联通

回复 #25 IIIT-OOO1 的帖子

酒曲也是第一次做完酒以后才有的啊
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活动星图 发表于 2007-8-28 20:54 | 显示全部楼层 来自： 中国–广西–桂林 电信
你不事先加一点，酵母菌怎么来的。。。
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 楼主| 花楹 发表于 2007-8-28 23:00 | 显示全部楼层 来自： 中国–天津–天津–滨海新区 联通
但是上哪里去搞酒曲啊?
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活动星图 发表于 2007-8-28 23:12 | 显示全部楼层 来自： 中国–广西–桂林 电信
洎己荬！
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 楼主| 花楹 发表于 2007-8-29 16:41 | 显示全部楼层 来自： 中国–天津–天津–滨海新区 联通
LS说F话,去哪儿买去?酿酒厂?!
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IIIT-OOO1 发表于 2007-8-29 16:54 | 显示全部楼层 来自： 中国–四川–雅安 电信
市场上有卖的,这和自制米酒的原理一样
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faceoff 发表于 2007-9-2 21:43 | 显示全部楼层 来自： 中国–浙江–绍兴 电信

楼主（上），你自己动手做过葡萄酒吗？

葡萄洗干净后要晾干，不能有一丝水份。葡萄不用捣烂，只需剖开就可以了。糖是一定要放的，比例是两斤葡萄一斤糖，酒曲就不用了，做酒的过程中必须有空气的，酒曲就在空气中的。其他步骤是对的。如能在橡木桶里放一段时间就会变的很好喝了。

[ 本帖最后由 faceoff 于 2007-9-2 21:45 编辑 ]
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jupiter1186 发表于 2007-9-3 00:05 | 显示全部楼层 来自： 中国–天津–天津–南开区 联通
原帖由 花楹 于 2007-8-28 09:00 发表

                               
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那你想用什么捣?锤子?


对啊，为什么用手？
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jupiter1186 发表于 2007-9-3 00:07 | 显示全部楼层 来自： 中国–天津–天津–南开区 联通
原帖由 活动星图 于 2007-8-28 09:18 发表

                               
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因为用脚不卫生


你一定这么干过 说！给谁喝了？
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jupiter1186 发表于 2007-9-3 00:10 | 显示全部楼层 来自： 中国–天津–天津–南开区 联通
还有一个问题就是：一斤的葡萄大概可以酿出多少？
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千眼观音 发表于 2007-9-3 12:11 | 显示全部楼层 来自： 中国–广西–柳州–柳城县 电信
好喝的葡萄酒都是美女光脚丫踩葡萄酿出来的
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星空的旋律 发表于 2007-9-3 17:44 | 显示全部楼层 来自： 中国–陕西–西安 电信/西京大学南校区
原帖由 jupiter1186 于 2007-9-3 00:10 发表

                               
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还有一个问题就是：一斤的葡萄大概可以酿出多少？

好象25斤葡萄能酿20斤葡萄酒...
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sagalliant 发表于 2007-9-3 17:47 | 显示全部楼层 来自： 中国–吉林–吉林市 教育网/吉林大学
化学实验室的东西最好小心，我还合成过阿司匹林呢...
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活动星图 发表于 2007-9-3 18:17 | 显示全部楼层 来自： 中国–北京–北京 联通
原帖由 faceoff 于 2007-9-2 09:43 PM 发表

                               
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葡萄洗干净后要晾干，不能有一丝水份。葡萄不用捣烂，只需剖开就可以了。糖是一定要放的，比例是两斤葡萄一斤糖，酒曲就不用了，做酒的过程中必须有空气的，酒曲就在空气中的。其他步骤是对的。如能在橡木桶里放一段时间就会变的 ...

汗一下我们。我们做这个都在超净工作台里做。

“做酒的过程中必须有空气的”？准备氧化产醋么？
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