老调重弹~~珍惜健康

真的太恐怖了，大家要注意哦！
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>>> Subject: 虾+维生素C=砒霜-------女孩一夜暴毙
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>>> 也就是說我們吃蝦時不能喝橙汁？
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>>> 主题: 转发：虾+维生素C=砒霜-------女孩一夜暴毙
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>>> 台湾，一名女孩突然无缘无故的七孔流血暴毙，一夜之间，就奔赴黄泉 , 经过初步验尸 . 断定为因砒霜中毒而死亡。
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>>>    那砒霜从何而来？一名医学院的教授被邀赶来协助破案。教授仔细地察看了死者胃中取物，不到半个小时，暴毙之谜便揭晓。教授说：「死者并非自杀，亦不是被杀，而是死于无知的『它杀』」大家莫名其妙。教授说：「砒霜是在死者腹内产生的。」死者生前每天也会服食「维他命 C 」，这完全没有问题问题出在她晚餐吃了大量的虾，吃虾本身也是没有问题的，所以她在家吃了都没有事，但死者却同时服用了「维他命 C 」，问题就出在这里 !
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>>> 美国芝加哥大学的研究员，通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对身体并无毒害作用但是，在服用「
>>> 维生素 C 」之后，由于化学作用，使原来无毒的－五钾砷 ( 即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为 (As2O5) ，转变为有毒的三钾砷 (
>>> 即亚砷酸酐 ) ，又称为三氧化二砷，其化学式为
>>> (As2O3) ，这就是们俗称的砒霜 !
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>>> 砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管，抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。故中其毒而死
>>> 者，常是七窍出血。
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>>>     所以；为慎重起见，在服用维生素 C 期间，应当忌食虾类。看完后；请不要吝啬，转寄给你的同学和亲友
>>> 现在很多饮料里都有维他命

感觉像是骗人的！！

为什么? 我转发的~

在实验室里，这种戏剧性的化学反应才可能出现。除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷。理论上，高剂量的维生素 c和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗，所以维生素 c的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒，是太夸张的说法。另外，在烹调过程中，维生素 c可能已经被破坏了，也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。 怎么吃比较好：由天然食物中摄取维生素 c就没有问题，但是要注意，不要擅自吃太多高剂量的维生素 c片。另外，金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。服用维生素C前后2小时内不能吃虾，因为虾中的铜会氧化维生素C，使其失去药效。

原帖由 xuanyuan14.leo 于 2007-10-22 10:37 发表

                               
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在实验室里，这种戏剧性的化学反应才可能出现。除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷。理论上，高剂量的维生素 c和五价砷经过化学催化作用，的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大 ...

明白了~谢谢!

如果我没记错的话砒霜的致死量大于0.1克。靠吃虾吃出0.1克砒霜，这也太牛了。